Miyeok Guk (Sup Rumput Laut Korea)

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Miyeok Guk (Sup Rumput Laut Korea) yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Miyeok Guk (Sup Rumput Laut Korea) yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Miyeok Guk (Sup Rumput Laut Korea), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Miyeok Guk (Sup Rumput Laut Korea) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Miyeok Guk (Sup Rumput Laut Korea) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Miyeok Guk (Sup Rumput Laut Korea) memakai 9 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dulu pertama kali buat cuma karna penasaran sama rasa sup rumput laut ini. Tapi ternyata rasanya enak bangett, sampai ketagihan, jadi sekarang sering banget buat Miyeok Guk ini.. Selain karna bahannya mudah didapat, cara buatnya juga simple banget.. #koreanfood

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Miyeok Guk (Sup Rumput Laut Korea):

1. 10 gr/segenggam Rumput Laut Kering
2. 100 gr Daging Sapi / Daging Ayam sesuai ketersediaan bahan
3. 1 butir Bawang Putih, dicacah halus
4. 2 sdm Soy Sauce
5. 2 sdm Minyak Wijen
6. Sedikit merica
7. 1/4 sdt Garam (secukupnya)
8. 1/4 sdt Kaldu jamur (secukupnya)
9. 500-600 ml Air Putih

Langkah-langkah untuk membuat Miyeok Guk (Sup Rumput Laut Korea)

1. Siapkan rumput laut kering, kemudian rendam dalam air dingin/suhu normal selama 10 menit, jika sudah selesai bilas lagi 2 kali agar bersih. Sisihkan.
2. Rumput laut yang dipakai yang tertera difoto, kalo saya baca merk nya itu ChungJungWon (maaf kalo salah). Pernah coba pakai rumput laut kering yang bulat tapi rasanya kurang enak :((
3. Potong dadu/slice tipis daging sapi/ayam. Bubuhkan merica dan garam 1/4 sdt, kemudian aduk sampai merata. Diamkan beberapa saat.
4. Siapkan pot/panci. Panaskan sebentar dengan menggunakan api kecil. Masukan minyak wijen, daging ayam/sapi hang telah dimarinasi tadi, oseng sebentar sampai aga matang dagingnya. Terus masukan rumput lautnya ke panci, oseng lagi sebentar.
5. Kemudian masukan air putih, bawang putih, soy sauce, garam dan kaldu jamur. Biarkan mendidih sampai dagingnya matang.
6. Test rasa. Jika dirasa wangi wijennya belum tercium, biasanya saya tambahkan minyak wijen nya.
7. Miyeok Guk siap disajikan

Itulah cara membuat Miyeok Guk (Sup Rumput Laut Korea) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!