Korean sweet potato bread

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Korean sweet potato bread yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Korean sweet potato bread yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Korean sweet potato bread, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Korean sweet potato bread enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Korean sweet potato bread adalah 16 buah. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Kali ini kita coba variasikan Korean sweet potato bread sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Korean sweet potato bread memakai 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Yesss akhirnya ikut bikin si ubi yang viral ini, dari subuh ubinya udh dikukus tapi baru sore baru di eksekusi 😂 challenge dari mamah cookpad #BanggaKirimRecook diterima 🤗 kesana kemari nyari resep yang belum di recook akhirnya recook dari resep nya mba Kiki Fhatria 😁 tapi saya bikin 3x dari resep yang ada, karena di rumah orang nya banyak jg sekalian dikasih ke mertua dan tante sebelah rumah~~ Deadline banget lah ini nulis resepnya, semoga bisa memboyong hadiah dari mamah cookpad 🙏 #BanggaKirimRecook #CookpadIndonesia #Cookpadcommunityborneo #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Korean sweet potato bread:

1. Bahan kulit ubi:
2. 120 gr tepung tapioka (saya:360gr)
3. 2 sdm tepung ketan putih (saya:6 sdm)
4. 1 sdm tepung terigu protein tinggi (saya: 3sdm)
5. 1 butir telur (saya:2)
6. 2 sdm gula pasir (saya:6)
7. 5 sdm air (saya: 15sdm)
8. 20 gr butter (saya: 60gr mix dgn margarin)
9. 1/4 sdt garam
10. 1/2 sdt vanili (saya skip)
11. 1 sdt pasta taro/pewarna makanan ungu (saya: 3sdt)
12. Bahan isi:
13. 300 gr ubi (saya: 1kg ubi kuning)
14. 10 gr butter (saya:30gr)
15. 1 sdm susu bubuk (saya:3sdm)
16. 1 sdm madu/gula pasir (saya: 3 s madu)

Langkah-langkah untuk membuat Korean sweet potato bread

1. Buat isian, kupas ubi, cuci bersih lalu potong-potong kemudian kukus. Setelah matang haluskan dengan garpu, lalu campur dengan bahan isian yang lainnya. Kemudian bentuk lonjong atau bulat sesuai selera (saya: setelah selesai membuat kulit nya baru membagi bahan isian dan membentuk nya agar pas dengan jumlah kulit)
2. Buat kulit, timbang dan masukkan tepung tapioka kedalam wadah, sisihkan.
3. Masukkan air, gula pasir dan butter kedalam panci kecil, masak hingga gula larut dan butter mendidih. Segera tuang kedalam wadah tepung tapioka tadi lalu aduk rata.
4. Tambahkan tepung terigu, tepung ketan, garam, telur dan pewarna makanan, lalu uleni hingga kalis (saya: tambahkan beberapa sdm tepung terigu lagi karena adonan Sangat lembek). Setelah kalis, saya bagi adonan dengan berat masing-masing 50gr, sehingga mendapatkan 16 kulit.
5. Diamkan adonan selama kurang lebih 30 menit.
6. Siapkan alas untuk menggilas adonan dan memasukkan bahan isian. Gilas adonan sampai agak pipih lalu isi dan bentuk seperti ubi.
7. Panaskan oven, panggang adonan hingga matang. Kalau permukaan terlihat kering, berarti sudah matang.

Itulah cara membuat Korean sweet potato bread yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!