Korean sweet potato bread

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Korean sweet potato bread yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Korean sweet potato bread yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Korean sweet potato bread, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Korean sweet potato bread enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Korean sweet potato bread adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Korean sweet potato bread diperkirakan sekitar 1 jam.

Kali ini kita coba variasikan Korean sweet potato bread sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Korean sweet potato bread memakai 15 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Nyobain resep roti yang lagi viral di korea hasilnyaa mantulll wajib coba. tapi ini bukan resep original dri korea yaa ada yg aku modifikasi karna klo di korea sendiri itu pake tepung finesoft tepungnya mirip kaya tapioka klo di indo, sebelum bikin ini aku sampe cari2 info masalah tepung itu dan tepung itu emg ga di perjualan belikan bebas jadi rada susah klo di indo emg ga akan nemu tepung kaya gitu, jadi aku ganti sama tepung tapioka yg teksturnyaa mirip kaya tepung fine soft klo tepung finesoft itu lebih lembut dri tapioka rasanyaa tetep sama ko dan enaak dan jangan kaget klo hasilnyaa bakal ga selembut roti yaa kurang chewy itu gpp karna kita ga pake tepung khusus dri korea yang penting rasa dan bentuknyaa mirip Selamat mencoba eonnie 😄

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Korean sweet potato bread:

1. 175 gr tepung tapioka
2. 35 gr tepung ketan
3. 30 gr tepung maizena/ tepung terigu
4. 1 butir telur
5. 1/4 sdt garam
6. 1 sdm corn syrup / madu
7. 30 gr gula pasir/ 1 1/2 sdm
8. 70 gr susu cair hangat
9. 10 gr / 1sdm gr minyak sayur
10. 50 gr margarin
11. Bahan filling
12. 400 gr ubi jalar yang sudah di rebus
13. 40 gr margarin cair
14. 2 sdm madu
15. Sejumput garam

Langkah-langkah untuk membuat Korean sweet potato bread

1. Pertama haluskan ubi yg sudah di kukus lalu campurkan margarin, madu garam aduk rata sisihkan.
2. Masukan semua bahan kering aduk rata lalu masukan telur dan adonan basah aduk rata sampai sampai kalis dan rata lalu bentuk adonan dan tutup dengan plastik wrapping lalu istirahatkan selama 30 menit di kulkas biar ngeset.
3. Lanjut bagi filling menjadi 7 bagian sama rata yaa boleh di timbang aku disini ga ditimbang cuman di bagi rata aja tpi klo mau di timbang biar sama rata beratnya lebih bagus kira2 50gr man ya.
4. Setelah 30 menit, bagi adonan kulit rotinya menjadi 7 bagian juga sama rata yaa kira2 60gr lebih tpi td aku ga di timbang di kira2 aja. Klo mau di timbang lebih bagus
5. Pipihkan adonan kulit lalu isi dengan filling ubi bungkus rapat, lalu bentuk lonjong seperti menyerupai ubi yaa lakukan sampai adonan habis
6. Siapkan tepung ubi di loyang kosong lalu gulingkan adonan yang membentuk ubi taburi sampai rata lalu. Lalu tata diatas loyang yang sudah dialasi dengan kertas roti.
7. Tekan adonan dengan sumpit atau tusuk gigi supaya keliatan seperti ubi beri aksen guratan/ garis2 kaya ubi yaa.
8. Oven dengan api sedang atau sekitar 150°C selama 20-25 menit tergantung oven masing2 yaa karna aku pake oven kompor modena jadi sekitar kurang lebih 25 menit sampai matang bagian kulit luarnya.

Itulah cara membuat Korean sweet potato bread yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!