Korean Garlic Creamcheese Bread

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Korean Garlic Creamcheese Bread yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Korean Garlic Creamcheese Bread yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Korean Garlic Creamcheese Bread, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Korean Garlic Creamcheese Bread enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Korean Garlic Creamcheese Bread adalah 9 Porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Kali ini kita coba variasikan Korean Garlic Creamcheese Bread sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Korean Garlic Creamcheese Bread memakai 23 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Coba bikin roti yang belakangan ini lagi viral di mana-mana. Buat yang suka roti isi cream, keju, dan bawang putih wajib banget coba roti ini. Kalo ga mau bikin roti sendiri, bisa juga pakai burger bun yang udah jadi terus tinggal dikasih fillingnya deh. Untuk resep filling cream cheese dan garlic butter saucenya aku pakai resep teh @rickeindriani_ordinarykitchen (ig), happy baking!

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Korean Garlic Creamcheese Bread:

1. Roti
2. 250 gr tepung protein tinggi
3. 170 gr susu cair dingin
4. 10 gr susu bubuk
5. 35 gr gula pasir
6. 4 gr ragi instan
7. 25 gr unsalted butter
8. 2 gr garam
9. Filling Creamcheese
10. 250 gr cream cheese
11. 50 gr dairy whipping cream
12. 25 gr gula halus
13. 1/2 sdm air lemon (opsional)
14. Garlic Butter Sauce
15. 125 gr unsalted butter
16. 25 gr susu cair
17. 25 gr madu
18. 3 siung bawang putih, cincang halus
19. 1 butir telur, kocok lepas
20. 1 sdm penuh daun parsley kering (sesuai selera)
21. 1 sdt garam (skip bila pakai salted butter)
22. Taburan
23. Parmesan cheese/tepung roti (aslinya pakai potato flakes)

Langkah-langkah untuk membuat Korean Garlic Creamcheese Bread

1. Roti: Dalam wadah, campurkan tepung terigu, susu bubuk, gula, dan ragi, aduk rata. Masukkan campuran susu cair sambil diuleni hingga tercampur rata.
2. Setelah setengah kalis, tambahkan unsalted butter dan garam, uleni lagi hingga kalis elastis. Tutup adonan dengan plastik wrap atau lap bersih, diamkan hingga mengembang 2x lipat.
3. Buang gas dalam adonan dan bagi adonan menjadi 9 bagian, bulatkan dan tata dalam loyang. Diamkan kembali hingga mengembang 2x lipat. Olesi adonan dengan susu cair. Panggang dengan suhu 190°C selama 25 menit (sesuaikan oven masing2).
4. Filling: kocok creamcheese, whipping cream/double cream & gula halus hingga creamy. Masukkan air lemon, kocok rata. Masukkan ke dlm plastik segitiga.
5. Garlic butter sauce: lelehkan butter. Masukkan semua bahan lain, aduk dengan whisker sampai rata.
6. Penyelesaian: belah roti menjadi 6 bagian dan semprotkan filling cream cheese di setiap sela roti. Siram seluruh bagian roti dengan garlic butter sauce dan tata dalam loyang. Beri taburan parmesan cheese. Panggang dengan suhu 150°C selama 10-15 menit (sesuaikan oven masing2).

Itulah cara membuat Korean Garlic Creamcheese Bread yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!