Korean Garlic Cream Cheese Bread

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Korean Garlic Cream Cheese Bread yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Korean Garlic Cream Cheese Bread yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Korean Garlic Cream Cheese Bread, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Korean Garlic Cream Cheese Bread enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Korean Garlic Cream Cheese Bread adalah 6-8 buah (saya 6). Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Korean Garlic Cream Cheese Bread diperkirakan sekitar 180 menit.

Kali ini kita coba variasikan Korean Garlic Cream Cheese Bread sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Korean Garlic Cream Cheese Bread memakai 20 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Nyobain roti krim keju bawang putihnya orang korea, streetfood yang lagi viral dan kekinian nih katanya. Resep dough tanpa telur, tanpa creamcheese asli. #BerburuCelemekEmas #Resolusi2020 #PejuangGoldenApron2 #KamuInspirasi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Korean Garlic Cream Cheese Bread:

1. Dough:
2. 325 gr tepung terigu protein tinggi
3. 2 sdm gula pasir
4. 1 sdt (7 gr) ragi instan
5. 220 ml susu cair uht fullcream putih dingin
6. 50 gr margarin
7. 1/2 sdt garam
8. Creamcheese Bechamel:
9. 50 gr margarin
10. 3 sdm tepung terigu protein tinggi
11. 250 ml susu cair uht fullcream putih
12. 100 gr keju cheddar parut
13. 1 sdm gula pasir
14. 1/2 sdt garam
15. Garlic Sauce:
16. 50 gr margarin cair
17. 1 butir telur utuh
18. 2 sdt bumbu garlic bread Jay’s
19. 1 sdm susu kental manis putih
20. 1 sdm madu

Langkah-langkah untuk membuat Korean Garlic Cream Cheese Bread

1. Siapkan bahan doughnya. Campur tepung terigu protein tinggi, ragi instan, dan gula pasir, aduk rata. Buat lubang ditengah, masukkan susu cair dingin, aduk lagi hingga tercampur rata.
2. Jika sudah tercampur, pindahkan di papan/alas, uleni sekitar 10menit, lalu tambahkan margarin dan garam, uleni lagi sekitar 15-20menit hingga kalis. Tutup wadah dengan kain bersih dan proofing doughnya selama 1jam.
3. Selagi menunggu proofing, siapkan bahan creamcheesenya. Masak margarin, dan tepung terigu hingga harum. Masak dengan api kecil. Kemudian masukkan susu cairnya, aduk lagi hingga menyatu.
4. Masukkan keju cheddar parut, gula pasir, dan garam, masak hingga mengental. Jika sudah matang, pindahkan kedalam mangkok, tutup dengan plastik agar tidak membentuk lapisan kering diatasnya.
5. Dough siap dibentuk. Kempiskan dough, uleni lagi sebentar hingga udaranya keluar semua. Bulatkan dan bagi dough menjadi beberapa bagian sesuai selera. Alasi bawah doughnya dengan cup paper atau baking paper jika suka. Tutup dan proofing lagi selama 10menit. Panaskan oven listrik pada suhu 180 C api atas bawah, lalu panggang sekitar 20menit. Letakkan loyang disekat bawah, agar bagian atas rotinya tidak cepat gosong.
6. Selagi menunggu roti dipanggang, siapkan bahan garlic saucenya. Lelehkan margarin, lalu campur semua bahan lainnya, aduk hingga semuanya rata.
7. Jika roti sudah matang dan agak dingin, potong bagian atas rotinya menjadi beberapa sisi, boleh 4-6 sisi, dan jangan sampai terputus dengan bagian bawahnya. Masukkan creamcheesenya kedalam plastik segitiga, lalu semprotkan ke bagian sela-sela rotinya. Selanjutnya, celupkan roti yang telah diberi creamcheese kedalam campuran garlic saucenya. Panaskan lagi ovennya pada suhu 160 C api atas bawah, lalu panggang lagi sekitar 10menit.
8. Selesai dan siap dinikmati.

Itulah cara membuat Korean Garlic Cream Cheese Bread yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!