Korean Garlic Cream Cheese Bread 🧀🧄

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Korean Garlic Cream Cheese Bread 🧀🧄 yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Korean Garlic Cream Cheese Bread 🧀🧄 yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Korean Garlic Cream Cheese Bread 🧀🧄, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Korean Garlic Cream Cheese Bread 🧀🧄 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Korean Garlic Cream Cheese Bread 🧀🧄 adalah 12 bun. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Korean Garlic Cream Cheese Bread 🧀🧄 diperkirakan sekitar 5 jam.

Kali ini kita coba variasikan Korean Garlic Cream Cheese Bread 🧀🧄 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Korean Garlic Cream Cheese Bread 🧀🧄 memakai 19 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah.... Assalamu'alaikum....apakabar temen2 cookpader....tetap semangat ya.... Anak saya lanang semata wayang minta saya buatin Korean Famous Bread ini.Demi memuaskan selera anak intanbayong ini saya berguru langsung dgn sahabat saya yg berprofesi sbg chef ternama di hotel bintang 5 kota semarang.Saya bikin roti ini sekalian 2 resep tapi resep yg saya tulis hanya utk 1 resep ya.Untuk 1 resep ini akan menghasilkan12 Bun.Dalam membuat roti ini saya menggunakan mixer industri merek optima.Korean Famous Bread Yesssss Famous taste...Thank You very much for chef Firman udah membimbing saya dlm baking jg tata hidangnya membuat ilmu saya jadi refresh kembali.Oh ya satu lagi resep ini okay banget utk jualan ya bisa dijual seharga 15.000/bh Alhamdulillah.Thank You Allah.kode:PGA78Week07. #cookpadcommunity_semarang #PejuangGoldenApron3 #KoreanFamousBread #Korean Garlic Cream Cheese #ResepRahasia

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Korean Garlic Cream Cheese Bread 🧀🧄:

1. Bahan I(Bahan Roti)
2. 500 gr tepung terigu protein tinggi(me:Cakra)
3. 20 gr Gula Pasir
4. 10 gr garam halus
5. 10 gr ragi instant(me: sapt instant)
6. 5 gr Baker Bonus/Bread Improved(me:Bakerin)
7. 25 gr Susu Bubuk(me:Dancow)
8. 25 gr Unsalted Butter(me:Auatralian Butter/Anchor)
9. 300 ml Air dingin(air yg disimpan di kulkas)
10. Bahan II(Cream Cheese Filling)
11. 500 gr cream cheese(me:Royal Factory)
12. 200 ml Susu Kental Manis(me:Susu Bendera Gold)
13. 50 ml Fresh Milk/ Susu UHT Putih(me:Diamond)
14. Bahan III (Butter Garlic Sauce/Finishing)
15. 200 gr unsalted butter(me:Anchor)
16. 50 gr bawang putih cincang
17. 15 gr Parsley cincang
18. 2 gr garam halus
19. 8 gr gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Korean Garlic Cream Cheese Bread 🧀🧄

1. Siapkan semua bahan I(Bahan untuk Roti)
2. Siapkan semua bahan II(Cream Cheese Filling) dan bahan III(Butter Garlic Sauce)
3. MEMBUAT KOREAN BUN: Campurkan bahan I (bahan roti) kecuali garam dan butter.Mixer sampai setengah kalis.Setelah setengah kalis baru masukkan garam dan butter.Setelah garam dan butter masuk mixer lagi sampai kalis(ditandai dgn adonan licin halus dan elastis).Angkat adonan dari mixer, bungkus dgn plastik dan proofing I selama 15-20 menit.
4. Lalu bagi adonan menjadi 12 potong masing2 adonan seberat 70 gr.Bulatkan dan tata di atas loyang beri jarak dan istirahatkan kembali(proofing kedua)selama 50 menit atau sampai mengembang maksimal.
5. Oven roti selama 15 menit di suhu 180° - 190° C atau hingga kuning coklat muda awas jgn sampai gosong ya...jelek rotinya kalo gosong.(oven menyesuaikan dgn kebiasaan oven masing2).Setelah matang berwarna kuning coklat muda segera dinginkan roti di cooling rak
6. Membuat Cream Cheese Filling:Lumatkan terlebih dahulu cream cheese, lalu mixer dgn kecepatan sedang sampai lembut, kemudian tambahkan SKMdan susu UHT.Masukkan susu uht nya secara bertahap hingga habis, mixer dgn kecepatan rendah asal tercampur saja.Bungkus bowl dgn plastik wrapping lalu masukkan ke dalan lemari pendingin(refri)selama 15 menit.Selama menunggu 15 menit buatlah butter garlic sauce.Setelah 15 menit masukkan cream cheese ke dlm plastik piping bag.
7. Membuat bahan III.Lelehkan butter jgn sampai mendidih.Cukup sampai meleleh saja.Lalu masukkan bawang putih cincang+gula+garam aduk hingga gula dan garam larut sempurna.Angkat dan dinginkan lalu campurkan pasley segar/kering.Aduk rata.
8. Penyelesaian.Ambil korean bun(roti yg telah dingin) Lalu potong roti menjadi 6 bagian jgn sampai putus.Lalu semprotkan Cream cheese ke dalam sisi2 roti dgn menggunakan piping bag(lihat gambar).Lakukan hingga roti habis.
9. Lalu siran bahan III(Butter Garlic Sauce) ke atas roti secara merata menutupi permukaan roti tiriskan tata diatas loyang.Lalu panggang roti pada suhu 160°- 180°C selama 12- 15 menit atau sampai bawang putih matang kuning kecoklatan.
10. Setelah matang pindahkan ke wadah saji lalu sajikan.

Itulah cara membuat Korean Garlic Cream Cheese Bread 🧀🧄 yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!