Korean garlic cheese bread

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Korean garlic cheese bread yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Korean garlic cheese bread yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Korean garlic cheese bread, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Korean garlic cheese bread enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Korean garlic cheese bread adalah 15 roti. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Kali ini kita coba variasikan Korean garlic cheese bread sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Korean garlic cheese bread memakai 21 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sebenarnya kemaren sudah pernah nulis resep korean garlic cheese bread disini tapi kebetulan lagi #BelanjaIdeDiPasarCookpad nemu tepung terigu, ragi instan, telur ayam, margarin, cream cheese, susu kental manis dan hobby saya dalam dunia baking jadi di bikin roti viral ini aja buat dapetin #SarungTanganCookpad 😍 resep kali ini untuk bahan roti sedikit berbeda dengan yang kemaren yaa, krn saya sudah cukup banyak ber-eksperimen jadi resep roti ini yang pas lembut nya 🥰 resep roti nya dari ig nya mba @dianfaizin17 🙏 tapi saya bikin 2x lebih banyak dan sedikit modifikasi... #PejuangGoldenApron3 #PejuangGoldenApron2

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Korean garlic cheese bread:

1. Bahan roti:
2. 500 gr tepung cakra
3. 20 gr susu bubuk
4. 60 gr gula pasir
5. 8 gr ragi instan
6. 360 gr cairan (2 butir telur + air es/air dingin)
7. 60 gr margarin
8. Sejumput garam
9. Bahan filling:
10. 1 kotak keju cheddar
11. 400 ml susu cair
12. 4 sdm tapioka
13. 1 sdm margarin
14. 5 sdm gula halus
15. Saus garlic:
16. 75 gr bawang putih
17. 200 gr margarin leleh
18. 2 butir telur
19. 2 sachet skm
20. 1 sdm madu
21. 2 sdm parsley dah thyme

Langkah-langkah untuk membuat Korean garlic cheese bread

1. Buat biang raginya terlebih dahulu, larutkan gula pasir dgn air hangat secukupnya, aduk sampai gula benar-benar larut lalu masukkan ragi, aduk rata lalu diamkan sampai ragi berbusa.
2. Setelah ragi berbusa timbang bahan biang, telur dan air dingin sampai beratnya 360gr.
3. Masukkan tepung terigu dan cairan yg sudah di timbang tadi ke dalam wadah, mix/uleni sampai setengah kalis lalu tambahkan margarin dan garam, mix sampai kalis elastis.
4. Diamkan sampai adonan mengembang 2x lipat.
5. Membuat filling, blender keju dan susu cair sampai halus, lelehkan margarin masukkan keju yang sudah dihaluskan dengan susu cair, aduk sampai tercampur rata, lalu masukkan tapioka yg sebelumnya sudah dilarutkan dengan air, aduk-aduk hingga mengental. Setelah mengental angkat dan dinginkan.
6. Kalau ingin cream cheese lebih halus setelah dingin bisa di blender lagi atau di saring, lalu tambahkan gula halus kocok menggunakan whisk sampai lembut. Masukkan dalam plastik segitiga, filling keju siap digunakan.
7. Adonan sudah mengembang, kempeskan adonan lalu timbang masing-masing dengan berat 55-60gr. Diamkan lagi sampai mengembang.
8. Panaskan oven, setelah panas panggang roti sampai matang. Dan dinginkan.
9. Membuat saus garlic, haluskan bawang putih masukkan ke dalam wadah, lelehkan margarin dan tuang ke dalam wadah bawang putih tadi. Masukkan telur, skm, madu, parsley dan thyme aduk sampai semua nya tercampur rata. Siap digunakan
10. Setelah roti dingin, belah roti tapi jangan sampai putus untuk memasukkan filling keju.
11. Setelah semua roti selesai dibelah, celupkan dalam saus garlic atau boleh di oles, lalu isi filling keju, taburkan parsley diatasnya. Panggang lagi sebentar sampai aroma bawang putih nya tercium.

Itulah cara membuat Korean garlic cheese bread yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!