Korean garlic cheese bread

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Korean garlic cheese bread yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Korean garlic cheese bread yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Korean garlic cheese bread, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Korean garlic cheese bread enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Korean garlic cheese bread adalah 10 buah. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Kali ini kita coba variasikan Korean garlic cheese bread sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Korean garlic cheese bread memakai 24 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Yang ini versi ekonomis aja, pake cheese bechamel saus sebagai pengganti cream cheese. Rasanya nggak kalah ngeju 🥰. Wajib buat dicoba 😊

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Korean garlic cheese bread:

1. Bahan Roti :
2. 300 gr tepung terigu protein tinggi
3. 25 gr susu bubuk
4. 40 gr gula pasir
5. 1 sdt ragi instan
6. 2 bh kuning telur
7. 180 ml susu cair UHT
8. 60 gr margarin
9. Sejimpit garam
10. Bahan Cheese Bechamel Saus
11. 3 sdm tepung terigu protein sedang
12. 50 gr butter/mentega
13. 250 ml susu cair
14. 100 gr keju cheddar parut tipis
15. 1 sdm gula pasir
16. 1 sdt garam
17. Bahan garlis sauce :
18. 100 gr butter / mentega, dicairkan dengan cara ditim
19. 35 gr bawang putih cincang
20. 20 gr susu kental manis
21. 1 sdm parsley
22. 1 butir telur
23. 1/2 sdt garam
24. 1/4 sdt merica bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Korean garlic cheese bread

1. Adonan roti : aduk rata tepung terigu, susu bubuk, gula pasir dan ragi. Tambahkan kuning telur dan susu cair secara bertahap. Uleni sampai kalis. Lalu tambahkan margarin dan garam, uleni lagi sampai kalis elastis. Bulatkan dan diamkan dalam wadah selama 1 jam atau mengembang 2x lipat (tutupi dengan serbet agar permukaan tidak kering)
2. Setelah mengembang, kempiskan adonan, uleni sebentar lalu bagi adonan menjadi 10 bh (kurang lebih @ 60 gr), bulatkan. Diamkan 15 menit. Olesi dengan susu cair lalu panggang selama 20 menit dengan suhu 180°C (sesuaikan oven masing2)
3. Saus cheese bechamel : lelehkan butter, lalu masukkan tepung terigu, aduk terus sampai matang dan tidak berbau tepung lagi, lalu masukkan susu, aduk rata. Matikan api.
4. Kemudian masukkan keju parut, gula dan garam, masak sampai keju meleleh dan kental. Dinginkan dengan ditutup plastik agar permukaan tidak mengulit, setelah dingin masukkan dalam plastik segitiga.
5. Garlic sauce : campur semua bahan, aduk rata.
6. Penyelesaian : potong roti menjadi 6 bagian jangan sampai putus. Semprotkan cheese bechamel saus pada bagian yang dipotong. Lalu siram dengan garlic sause. Panggang lagi dengan api atas selama 10 menit dengan suhu 160°C

Itulah cara membuat Korean garlic cheese bread yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!