Korean Garlic Cheese Bread

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Korean Garlic Cheese Bread yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Korean Garlic Cheese Bread yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Korean Garlic Cheese Bread, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Korean Garlic Cheese Bread enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Korean Garlic Cheese Bread adalah 4 Porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Kali ini kita coba variasikan Korean Garlic Cheese Bread sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Korean Garlic Cheese Bread memakai 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

🍞Korean Garlic Cheese Bread🍞 Saking sering nya liat roti ini berseliweran di feed IG, jadi penasaran nyoba. Karena sulit nya nyari tepung terigu protein tinggi (udah bolak balik 3x toko korea ttp ga ada) akhirnya dengan sotoy nya beli tepung terigu tipe “00” setelah melakukan riset (pake google😂) ini biasanya buat adonan pizza jadi pasti bisa juga buat roti. Meskipun pake ilmu ngarang Alhamdullilah jadi dan hasilnya tidak mengecewakan. Kulitnya crispy tapi dalamnya lembut🧡♥️ #koreangarliccheesebread #cookedbytasyacaesarina #masakmasakweekend

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Korean Garlic Cheese Bread:

1. 250 gr Tepung Terigu Protein tinggi (saya pakai yg tipe “00”)
2. 30 gr Gula Pasir
3. 1 sdt ragi instan
4. 110 ml Susu cair
5. 1 butir Telur
6. 1/2 sdt Garam
7. 20 gr unsalted butter
8. Bahan Filling
9. 250 gr cream cheese
10. 30 gr Gula Pasir
11. 50 ml whipped cream
12. Bahan Pemulas
13. 130 gr unsalted butter
14. 1 btr telur
15. 3 sdm Susu Kental Manis
16. 2 sdm madu
17. 5 siung bawang puting dihaluskan
18. 4 sdm Fine Herb (atau bisa diganti parsley cincang)

Langkah-langkah untuk membuat Korean Garlic Cheese Bread

1. Campurkan tepung, ragi, susu, telur, gula pasir, garam lalu uleni selama 5 menit. Tambahkan unsalted butter, uleni lagi selama 15 menit. Bulatkan adonan lalu tutup dengan plastik wrap. Tunggu kurang lebih 60 menit hingga adonan mengembang 2x lipat.
2. Setelah adonan mengembang, keluarkan dan tinju-tinju adonan hingga seluruh udara keluar. Udara harus dipastikan keluar semua agar roti mengembang sempurna dan tidak keriput saat dioven. Bulatkan kembali adonan, bagi jadi 4 adonan.
3. Setelah itu bulatkan adonan, lalu tutup dengan lap kain. Diamkan selama. 30 menit hingga mengembang. Setelah itu oven dengan suhu 180 derajat selama 20 menit (sesuaikan dengan oven masing-masing)
4. Bahan filing semua dikocok dengan wisk (boleh pakai mixer tapi jangan terlalu lama, jika terlalu lama nanti filling akan terlalu cair dan sulit dibentuk) lalu masukn ke piping bag. sisihkan.
5. Setelah roti matang, angkat dan belah roti (jangan sampai putus) menjadi 6 (saya belah 8 tapi hasilnya kurang bagus)
6. Bahan pemulas semua dicampur jadi satu. Kocok hingga merata. Isikan eoti yg dibelah dengan filling. Lalu oleskan bahan pemulas keseluruh permukaan roti yg telah diisi cream cheese.
7. Oven kembali selama 10 menit dengan suhu 160 derajat (atau sesuaikan dengan oven masing-masing. Tujuannya adalah untuk mematangkan bahan pemoles). Roti siap dihidangkan🥰

Itulah cara membuat Korean Garlic Cheese Bread yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!