Korean Garlic Cheese Bread

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Korean Garlic Cheese Bread yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Korean Garlic Cheese Bread yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Korean Garlic Cheese Bread, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Korean Garlic Cheese Bread enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Korean Garlic Cheese Bread adalah 4 Pcs. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Korean Garlic Cheese Bread diperkirakan sekitar Semaleman.

Kali ini kita coba variasikan Korean Garlic Cheese Bread sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Korean Garlic Cheese Bread memakai 22 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

NO ulen NO banting, dengan tekhnik AUTOLYSIS atau didiemin semaleman☺️ Rasanya gimanaaaa gitu kalau ada makanan yang lagi viral kekinian, rasanya mau nyoba aja walau ga bisa😢banyak suliweran resep2nya dimana2, dan pilihan jatuh pada resepnya di ig @undainuri tapi saya modif sauce bechamel nya dengan tambahan keju mozarella supaya sensasi lelehannya lebih.....🤤 Untuk rotinya si bebas ya mau pake resep yang mana aja, saya lebih suka pakai resep roti yang pernah saya posting sendiri ini Ayo cek resep ini https://cookpad.com/id/resep/12983960-5-roti-lembut-praktis-simple?invite_token=uzNzgNEDQ9xzf2448Ewi1n28 tapi ini karena penasaran aja mau nyoba teknik autolysis dan hasilnya ttp sama lembut kok tapi luarnya lebih garing😋 yuk dicoba😍 Terimakasih atas tips2nya dari #NoviZulianty 😘 tambah berkah ya🤲🏻 #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Korean Garlic Cheese Bread:

1. 250 gram tepung terigu protein tinggi (cakra)
2. 125 gram tepung terigu protein sedang (segitiga biru)
3. 2 sdt gula pasir
4. 1 sdt garam
5. 1 sdt ragi instant (fermipan)
6. 2 sdm minyak olive (sy pake minyak goreng)
7. 120 ml air
8. Saus Bechamel (Saus putih)
9. 2 sdm mentega
10. 3 sdm tepung terigu serbaguna
11. 300 ml susu cair (ultra milk)
12. 60 gram keju parut (cheddar)
13. 60 gram keju mozarella
14. 1/2 sdt garam
15. Garlic Sauce
16. 50 gram butter leleh
17. 2,5 siung bawang putih parut
18. 1 butir kuning telur
19. 1/4 sdt garam
20. 1/2 sdm SKM putih
21. 1/2 sdm madu
22. 1 sdm italian herb

Langkah-langkah untuk membuat Korean Garlic Cheese Bread

1. Roti : campur semua bahan roti aduk rata kemudian tutup plastik wrap proofing/istirahatkan selama 2 jam dan simpan ke dalam kulkas (bukan freezer) semalaman,
2. Lalu ambil adonan dan bagi menjadi 4 sama besar, bulatkan lalu proofing lagi selama 1 jam,
3. Kemudian oven sampai matang (sy 20 menit suhu 180•) sebelumnya oven sudah dipanaskan, kasih olesan susu cair pas mau masuk oven dan pas keluar oven langsung kasih olesan mentega
4. Saus bechamel: panaskan butter, masukkan terigu aduk rata lalu masukkan susu cair,aduk sampai mendidih kemudian masukkan keju parut dan garam, aduk sampai mengental dan angkat kemudian masukkan ke dalam piping bag/plastik segitiga
5. Garlic sauce : campurkan semua bahan dan aduk rata (sy tumis dulu bawang putihnya dengan sedikit butter itu)
6. Penyelesaian : belah roti yang sudah dipanggang jangan sampai putus menjadi 8 bagian, lalu isi dengan saus bechamel di tiap sisinya, kemudian celupkan roti ke dalam garlic saus sampai semua bagian roti terlumuri semua, panggang lagi dengan api atas saja selama 15 menit, angkat langsung oles mentega dan siap santap hangat2😋yeaaaay bisa😍yuk mari dicoba😘💪

Itulah cara membuat Korean Garlic Cheese Bread yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!