Korean Garlic Cheese Bread

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Korean Garlic Cheese Bread yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Korean Garlic Cheese Bread yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Korean Garlic Cheese Bread, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Korean Garlic Cheese Bread enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Korean Garlic Cheese Bread adalah 4 Porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Korean Garlic Cheese Bread diperkirakan sekitar 3 jam.

Kali ini kita coba variasikan Korean Garlic Cheese Bread sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Korean Garlic Cheese Bread memakai 19 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ikutan buat roti yang lagi viral.. Rasanya unik sih menurut aku. Gurih dan harumnya bawang putih berpadu dengan sedikit manis dan asam dari cream cheese. Suamiku suka banget, sampai minta dibikinin lagi. Dan dari iseng buat ini, jadi datang orderan dari teman2. Lumayan lah ya 😄

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Korean Garlic Cheese Bread:

1. ROTI:
2. 250 tepung protein tinggi (cakra)
3. 30 gr gula halus
4. 4 gr ragi instant
5. 3 gr garam halus
6. 110 ml susu cair
7. 1 butir telur
8. 20 gr mentega (unsalted butter)
9. SAUS GARLIC:
10. 50 gr bawang putih, haluskan
11. 20 gr madu
12. 30 gr susu kental manis
13. 150 gr mentega (unsalted butter), cairkan
14. 1 butir telur
15. 1 sdm parsley
16. FILLING CREAMCHEESE:
17. 250 gr cream cheese
18. 30 gr gula halus
19. 50 ml whipping cream cair

Langkah-langkah untuk membuat Korean Garlic Cheese Bread

1. Roti: campurkan susu cair dengan gula halus dan ragi instant. Lalu masukan tepung cakra, garam dan telur. Aduk rata dan uleni sekitar 5 menit lalu masukan butter. Uleni sekitar 15 menit atau sampai kalis. Simpan adonan dalam wadah, tutup dengan kain bersih selama 1 jam sampai adonan mengembang 2x lipat.
2. Roti: Kempiskan, ulen 2 menit dan bagi 4 sama rata, bulat2kan (di foto daya bikin 2 resep, jadi sy bagi 8). Diamkan kembali dan tutup selama 30 menit. Panggang di suhu 180 (oven saya 155) api atas bawah selama 20 menit. *sesuaikan oven masing2
3. Sambil menunggu adonan mengembang, siapkan saus garlic dan filling creamcheese.
4. Saus Garlic: Cairkan mentega dengan cara ditim. Haluskan bawang putih. Campur semua bahan dan aduk rata dengan spatula. Pakai wadah agak lebar ya.
5. Filling Creamcheese: campurkan semua bahan creamcheese, boleh aduk dengan mixer sampai halus. Lalu masukan ke pipping bag (plastik segitiga)
6. Setelah roti matang, diamkan sampai agak dingin. Lalu belah 6 bagian, jangan sampai putus bawahnya ya. Masukan creamcheese di tiap sela bagian tersebut secukupnya. Jangan terlalu banyak nanti eneg, jangan terlalu pelit juga, nanti ga brasa.
7. Celupkan roti ke dalam garlic saus, kalo mau rapi boleh tuang ke rotinya. Saya sih dicelup, seperti aslinya yg jual di korea 😄 biar lebih afdol dan meresap ke semua bagian. Pastikan garlic meresap ke dalam sela2 roti.
8. Panggang kembali selama 10 menit. And done, selamat menikmati roti kekinian yang lagi hitz di mana2 😀

Itulah cara membuat Korean Garlic Cheese Bread yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!