Korean Garlic Cheese Bread (Versi Ekonomis)

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Korean Garlic Cheese Bread (Versi Ekonomis) yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Korean Garlic Cheese Bread (Versi Ekonomis) yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Korean Garlic Cheese Bread (Versi Ekonomis), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Korean Garlic Cheese Bread (Versi Ekonomis) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Korean Garlic Cheese Bread (Versi Ekonomis) adalah 10 buah. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Korean Garlic Cheese Bread (Versi Ekonomis) diperkirakan sekitar 2 jam 15 menit.

Kali ini kita coba variasikan Korean Garlic Cheese Bread (Versi Ekonomis) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Korean Garlic Cheese Bread (Versi Ekonomis) memakai 25 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Telat viral seperti biasa hehe soalnya resepnya pakai cream cheese dan whipcream rata-rata saya jadi mundur perlahan aja. Ditambah lagi ga semua dirumah suka keju. Tapi karena chef-chef cookpad super kreatif muncul-lah versi ekonomisnya dan saya jadi tergoda lagi nyobain. Ini berbagai sumber saya kombinasikan ya saya sesuaikan dengan bahan yang ada. Ayukk dicobain enak juga kok ga kalah deh sama yang versi premium🧅🧀🍞

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Korean Garlic Cheese Bread (Versi Ekonomis):

1. Bahan Roti
2. 200 gram tepung terigu protein tinggi
3. 100 gram tepung terigu protein sedang
4. 7 gram ragi instan
5. 40 gram gula pasir
6. 1 butir kuning telur
7. 150 ml air dingin
8. 50 gram margarin/butter
9. 1/2 sdt garam
10. Bahan Bechamel Sauce
11. 50 gram margarin
12. 3 sdm tepung terigu
13. 100 gram keju cheddar (parut)
14. 250 ml susu cair full cream
15. 1 sdm gula pasir
16. 1 sdt garam
17. Bahan Garlic Sauce
18. 100 gram margarin (cairkan)
19. 1 butir telur
20. 5-6 siung bawang putih (cincang)
21. 2 batang daun seledri (iris halus)
22. 1 sdm madu
23. 20 ml susu kental manis
24. 1/2 sdt garam
25. 1/4 sdt merica

Langkah-langkah untuk membuat Korean Garlic Cheese Bread (Versi Ekonomis)

1. 🍞 Cara membuat roti : campurkan semua bahan kering kecuali garam. Masukkan kuning telur dan air sedikit demi sedikit lalu uleni hingga setengah kalis. Masukkan margarin dan garam, uleni kembali hingga kalis elastis. Tutup wadah dengan kain bersih dan diamkan hingga mengembang 2x lipat.
2. Bagi adonan menjadi 9-10 buah @50 gram. Bulat-bulatkan, tata di loyang yang telah diolesi carlo sebelumnya. Lakukan hingga adonan habis. Tutup kembali dengan kain bersih dan diamkan hingga mengembang.
3. Panaskan panggangan, saya pakai oven tangkring. Panaskan dengan api sedang cenderung besar selama 7-10 menit. Masukkan loyang ke rak tengah. Panggang selama 25-30 menit atau hingga matang kecoklatan sesuai oven masing-masing. Begitu matang langsung olesi dengan margarin permukaannya.
4. 🧀 Cara membuat bechamel sauce : cairkan margarin di wajan, masukkan tepung terigu lalu aduk cepat jangan sampai gosong. Masukkan susu cair, aduk rata. Masukkan keju parut. Terakhir masukkan gula dan garam, aduk sampai rata. Angkat. Tutup wadah dengan plastik wrap dan tunggu hingga suhu ruang. Masukkan kedalam piping bag. Sisihkan.
5. 🧅 Cara membuat garlic sauce : cairkan margarin, lalu dinginkan hingga suhu ruang. Campurkan dengan semua bahan garlic sauce hingga rata. Sisihkan. Note : kalau tidak mau rasa garlicnya terlalu tajam boleh kurangi jumlahnya dan dicincang lebih halus lagi ya.
6. 🧅🧀🍞 Ambil satu roti, bagi 6 tapi jangan sampai putus. Usahakan pakai pisau bergerigi atau pisau yang betul-betul tajam ya, punya saya agak tumpul jadi rotinya penyet ketekan😂 isi tiap sobekan dengan bechamel sauce lalu celupkan permukaannya ke dalam garlic sauce. Ulangi hingga seluruh roti habis.
7. Panggang kembali di oven dengan api sedang agak kecil selama 15-20 menit.
8. ‼Testimoni : menurut saya ini enak kok, untuk orang yang ga suka sesuatu yang eneg/berlebihan rasa roti ini pas sekali. Saya suka keju, tapi kalau sampai tumpah-tumpah saya ga suka juga. Sama kayak cokelat. Nah ini tengah-tengah bgt rasanya, keju terasa, garlic terasa tapi ga sampai level tajam bgt. Pas aja deh pokoknya, apalagi makannya dicocol saus sambal nomnomnom🧡💛

Itulah cara membuat Korean Garlic Cheese Bread (Versi Ekonomis) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!