Korean Garlic Bun

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Korean Garlic Bun yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Korean Garlic Bun yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Korean Garlic Bun, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Korean Garlic Bun enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Korean Garlic Bun sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Korean Garlic Bun memakai 24 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah. Assalamualaikum. Betapa senang pagi-pagi di ajak mamah #BelanjaIdeDiPasarCookpad , langsung lah cuus gak pakai lama. Melihat pasar cookpad cukup lengkap juga yaaa bahannya jadi langsung kepingin mempraktekkan hasil online class #BelajarBarengCookpad kemarin yaitu Korean Garlic Bun oleh Koki Roti. Agar sesuai kebutuhan yang saya belanja di pasar Cookpad adalah : - Tepung Terigu - Ragi Instant - Telur ayam - Susu cair - Butter - Cream Cheese Semoga dengan resep ini saya dapat #SarungTanganCookpad . Sumber : Koki Roti Oleh : Griya Syar'i #PejuangGoldenApron2

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Korean Garlic Bun:

1. Bahan A :
2. 300 gr tepung protein tinggi
3. 3 gr ragi instant
4. 30 gr gula pasir
5. 10 gr susu bubuk
6. Bahan B:
7. 1 butir telur (ambil 25 gr sisanya untuk egg wash)
8. 135 gr air
9. 50 ml susu
10. Bahan C :
11. 30 gr soft buttee
12. 3 gr garam
13. Bahan Glazing:
14. 100 gr Menteha leleh
15. 1 butir telur (50 gr)
16. 2 siung bawang putih cincang
17. 15 gr susu cair
18. Sesuai selera Parsley cincang
19. 1 sdm madu
20. Cream Cheese Filling:
21. 180 gr Cream Cheese
22. 15 gr gula pasir
23. 25 gr susu cair
24. 25 gr whipping cream

Langkah-langkah untuk membuat Korean Garlic Bun

1. Campur bahan A tambahkan bahan B, aduk dengan mixer dengan kecepatan pelan sampai semua bahan kering tercampur. Ketika semua bahan kering sudah tidak ada yang menempel di mangkok ubah ke kecepatan tinggi. Kalau sudah setengah kalis matikan mixer, tambahkan bahan C. Lanjutkan mixer hingga adonan kalis elastis. Istirahatkan adonan selama 1 jam. Saya simpan di oven yang tidak menyala.
2. Setelah 1 jam adonan akan mengembang. Kemudian kempiskan adonan untuk membuang gas nya. Bagi-bagi adonan, di sini adonan saya bagi 6. Kemudian rounding dan istirahatkan kembali adonan selama 20 menit.
3. Setelah 20 menit, panasin oven 180 derajat. Adonan yang sudah di istirahatkan di olesi dengan campuran telur dan susu cair. Kemudian oven selama 20 menit hingga warna keemasan. Sesuaikan dengan oven masing-masing. Setelah selesai tunggu agak dingin, kemudian potong menjadi 6 bagian, hati-hati memotongnya jangan sampai ke bawah agar roti tidak terbelah.
4. Membuat cream cheese filling, campur semua bahan dan kocok hingga halus. Masukkan ke dalam plastik segitiga. Sisihkan.
5. Membuat glazing, campurkan seluruh bahan dalam wadah dan kocok hingga merata.
6. Setelah roti siap dan sudah di belah, masukkan cream cheese filling di sela-sela belahan Kemudian masukkan ke glazing hingga glazing menempel dan masuk ke pori-pori roti.
7. Kemudian masukkan ke glazing hingga glazinh menempel.
8. Kemudian oven kembali selama 10 menit atau sampai glaze terlihat keemasan. Korean Garlic Cream Cheese Bread siap di nikmati.

Itulah cara membuat Korean Garlic Bun yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!