Korean Garlic Bread Ekonomis (tanpa cream cheese & whipcream)

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Korean Garlic Bread Ekonomis (tanpa cream cheese & whipcream) yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Korean Garlic Bread Ekonomis (tanpa cream cheese & whipcream) yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Korean Garlic Bread Ekonomis (tanpa cream cheese & whipcream), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Korean Garlic Bread Ekonomis (tanpa cream cheese & whipcream) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Korean Garlic Bread Ekonomis (tanpa cream cheese & whipcream) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Korean Garlic Bread Ekonomis (tanpa cream cheese & whipcream) memakai 25 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lagi demen demennya bikin sendiri sesuatu yang dipengeni. Begitu jg roti ini seliweran di ig, ada sih yg jual tapi kok pingiin banget coba bikin. Tapi di daerahku ga ada yg jual cream cheese & whip cream cair, ga ada jg yg jual keju quick melt dan dried peterseli. Eeh ketemu resep Master Chef Devina, dipadukan dgn resep roti favorit dr Tintin Rayner. Dan aku modif lg sesuai bahan2 yg ada dan caraku yaa (untuk aslinya bisa ditonton di youtube master chef Devina dan buku Tintin Rayner) Jadi jugaaa... Alhamdulillah. Yuk moms dicoba bikin, makan satu roti aja ga cukuup, tapi krn bikin sendiri kan bisa puas ngambilnya tanpa feeling guilty ke dompet, hihi.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Korean Garlic Bread Ekonomis (tanpa cream cheese & whipcream):

1. Roti
2. 200 gr tepung protein tinggi
3. 100 gr tepung protein sedang
4. 40 gr gula pasir
5. 1 butir kuning telur
6. 6 gr ragi instan
7. 1/2 sdt garam
8. 60 gr salted butter (aku pakai margarin cake n cookies)
9. 150 ml air dingin
10. Saus Bechamel (pengganti cream cheese)
11. 100 gr keju cheddar parut
12. 3 sdm terigu
13. 50 gr mentega (aku pakai margarin)
14. 1 sdm gula pasir
15. 1 sdt garam
16. 250 ml susu cair (aku pakai susu bubuk 1,5 sachet + air)
17. Garlic Sauce
18. 1 butir telur
19. 15 gr madu
20. 20 ml susu kental manis
21. 1/2 sdt garam
22. 1/4 sdt merica
23. 35 gr bawang putih cincang
24. 1 sdm dried peterseli (aku pakai 3 batang seledri iris kecil)
25. 100 gr mentega cair

Langkah-langkah untuk membuat Korean Garlic Bread Ekonomis (tanpa cream cheese & whipcream)

1. Buat adonan roti : campur semua bahan kering kecil garam, aduk rata. Tuang kuning telur + air dingin perlahan sambil mengaduk adonan, lihat adonan jgn sampai terlalu lembek.
2. Tambahkan garam dan margarin, aduk sampai kalis elastis. Tutup dengan serbet basah. Diamkan 30 menit.
3. Setelah 30 menit, kempeskan adonan. Bagi adonan menjadi 8 bagian sama besar (ini sesuai selera). Pipihkan dan bulatkan adonan agar menjadi burger bun (roti bulat). Kemudian diamkan 30 menit sampai mengembang. Setelah itu oven dengan suhu 200 C selama 10-20 menit (sesuaikan dgn oven masing2)
4. Saus Bechamel : campur semua bahan kecuali keju parut, aduk rata. Kemudian blender keju dgn campuran bahan tsb sampai tercampur rata.
5. Terigu + margarin panaskan di panci. Masak sampai terigu matang (jgn sampai gosong). Setelah itu masukkan campuran keju, aduk2 sampai agak mengental. Setelah dingin akan kental sendiri (sampai teksturnya seperti krim). Masukkan ke piping bag.
6. Garlic sauce : cairkan margarin, tunggu sampai suhu ruang. Kemudian campurkan semua sisa bahan garlic sauce. Aduk rata.
7. Penyelesaian : belah roti dengan pisau bergerigi menjadi 6 bagian, semprotkan setiap belahan dengan saus bechamel, siram dengan saus garlic ke semua bagian roti. Panggang 10-15 menit suhu 150 C (sesuaikan oven masing2).
8. Roti siap disajikan. Enak banget soo creamy... Mudah, murah, dan puwaas, he he.

Itulah cara membuat Korean Garlic Bread Ekonomis (tanpa cream cheese & whipcream) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!