Korean Fried Chicken

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Korean Fried Chicken yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Korean Fried Chicken yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Korean Fried Chicken, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Korean Fried Chicken enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Korean Fried Chicken sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Korean Fried Chicken memakai 18 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Korean Fried Chicken:

1. Bahan ayam goreng :
2. 500 gr sayap ayam, dipotong 2 bagian
3. 1/2 jeruk lemon diambil air nya
4. secukupnya Lada
5. secukupnya Garam
6. Tepung bumbu ayam goreng instan
7. Minyak untuk menggoreng
8. Bahan saus :
9. secukupnya Minyak untuk menumis
10. 2 siung bawang putih cincang halus
11. 2 sdm gochujang
12. 2 sdt cabe bubuk
13. 2 sdt saus bbq (saya pakai merk lee kum kee)
14. 2 sdm madu
15. 1/2 sdt kecap ikan
16. secukupnya Lada
17. secukupnya Air
18. secukupnya Wijen sangrai

Langkah-langkah untuk membuat Korean Fried Chicken

1. Pertama buat ayam goreng nya dulu dgn marinasi sayap ayam nya sblm nya.
2. Marinasi ayam dengan air lemon, garam dan lada secukupnya diamkan selama kurang lebih 1/2 jam.
3. Ambil setengah bagian tepung bumbu larutkan dgn air es, jgn tllu kental jg jgn tllu encer. Dan setangah bagian lg biarkan menjadi tepung kering dan taruh di piring.
4. Masukan ayam ke adonan basah lalu gulingkan di adonan kering, lakukan hingga semua ayam sudah dilumuri.
5. Panaskan minyak, setelah panas, goreng ayam hingga kuning keemasan.
6. Lalu buat bumbu nya, larutkan semua bumbu kec minyak dan bawang putih dgn air secukupnya hingga tercampur rata.
7. Lalu tumis bawang putih di sedikit minyak hingga harum dan berubah warna, lalu masukan larutan bumbu td, dan tumis sebentar.
8. Jika masih tllu kental boleh tambahkan sedikit air.
9. Setalah saus siap, masukan ayam goreng td, dan aduk rata.
10. Taburi dgn wijen sangrai agar lebih cantik dan lebih nikmat.

Itulah cara membuat Korean Fried Chicken yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!