Korean Chicken

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Korean Chicken yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Korean Chicken yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Korean Chicken, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Korean Chicken enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Korean Chicken sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Korean Chicken memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

07.06.20 .. Met malam sobat Cookpad,, menit-menit terakhir ikutan #CABEKU bersama comunitas Cookpad Surabaya dengan tema olahan ayam. Resep ini aslinya memakai sayap ayam, karena ditempat saya tinggal, ayam dijual per ekor, jadi ga ada yg jual khusus bagian sayap, saya menggunakan 1 ekor ayam. Padahal sebenarnya udah lama pengen bikin olahan khusus sayap yg dipanggang/bakar dalam jumlah banyak. Nah di resep ini saya pakai 1 kg ayam. Hasilnya tetep enak & legit banget Korean Chicken nya. Foto resep saya kurang menarik ya, tapi soal rasa jangan ditanya,, enak & bikin ketagihan. Kalau ga percaya, boleh dicoba ☺️ Source: nChef Joy #ayaminlopwityu #GA_TheNextLevel #Week1 #cookingwithhearteatingwithlove #resepdapurnauzalla

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Korean Chicken:

1. 1 kg ayam potong (12-15 potong)
2. 1 buah jeruk nipis, ambil airnya
3. Bumbu marinasi:
4. 8 siung bawang putih, haluskan
5. 5 siung bawang merah, haluskan
6. 1 ruas jari jahe
7. 3 sdm saos sambal
8. 4 sdm kecap manis
9. 4 sdm madu
10. 2 sdt minyak wijen
11. 1 sdt wijen
12. 1 sdt garam
13. Taburan:
14. Secukupnya wijen sangrai
15. Secukupnya daun bawang iris

Langkah-langkah untuk membuat Korean Chicken

1. Cuci bersih ayam, lumuri dgn air jeruk nipis & diamkan beberapa saat. Bilas kembali ayam & tiriskan. Masukkan bumbu marinasi ke dalam ayam, balur sampai rata. Kmdn ungkep ayam sambil ditutup sampai bumbu meresap dan kuah menyusut. Note: resep asli, ayam dimarinasi kurleb 1 jam dlm kulkas. Saya ungkep supaya bumbu lebih meresap dan cepat matang saat dioven.
2. Susun ayam diatas loyang yang sudah dioles margarin. Oles permukaan ayam dengan sisa bumbu ungkep/marinasi.
3. Panaskan oven dgn suhu 200°C. Panggang ayam kurang lebih 20 menit sampai matang dan permukaannya berwarna kecoklatan.
4. Sajikan Korean Chicken dengan taburan wijen sangrai dan daun bawang.

Itulah cara membuat Korean Chicken yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!