Korean Chewy Doughnuts

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Korean Chewy Doughnuts yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Korean Chewy Doughnuts yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Korean Chewy Doughnuts, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Korean Chewy Doughnuts enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Korean Chewy Doughnuts adalah 20 donat. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Kali ini kita coba variasikan Korean Chewy Doughnuts sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Korean Chewy Doughnuts memakai 14 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Halo Sobat Cookpad 😘 Akhirnya aku buat ini juga setelah sekian lama penasaran dengan jenis makanan ini. Adonan dan teksturnya mirip sekali dengan onde-onde. Enak, renyah diluar namun lembut begitu dimakan. Teksturnya akan lembut jika dingin namun tidak terlalu alot. Biasanya donat ini memakai isian pasta kacang merah, tapi aku pakai pasta ubi ungu sebagai gantinya karena masih ada sisa dari isian untuk roti hehe. Diisi dengan pasta coklat juga enak (malah aku makan dua tuk isian coklat😂). Yuk silahkan dicoba buat korean chewy doughnut nya. Selamat mencoba dan happy cooking! 😉 Source: Eat Together #cookpadindonesia #cookpad #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity_palembang #cookpadcommunity

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Korean Chewy Doughnuts:

1. Bahan Kulit
2. 250 gr tepung ketan putih
3. 50 gr tepung terigu protein sedang
4. 70 gr gula pasir (aku 50 gr)
5. 1 sdt baking powder
6. 1/2 sdt baking soda
7. 1/2 sdt garam
8. 200-220 ml air hangat cenderung panas (bukan mendidih)
9. 1 sdm minyak sayur/mentega cair
10. Secukupnya gula pasir atau gula halus untuk taburan
11. Bahan Isian Pasta Ubi Ungu (pakai setengah resep)
13. Bahan Isian Pasta Kacang Merah

Langkah-langkah untuk membuat Korean Chewy Doughnuts

1. Bahan Kulit. Campur rata tepung ketan, tepung terigu, gula pasir, baking powder, baking soda dan garam. Tuangkan sedikit-sedikit air panas kedalam adonan tepung sambil diaduk. Ulen menggunakan tangan begitu uap panasnya hilang, ulen sampai kalis dan licin. Stop penggunaan air jika adonan sudah kalis. Masukkan minyak sayur, ulen kembali. Tutup adonan dgn plastic wrap, diamkan 10 menit. Setelah 10 mnt, potong-potong adonan menjadi 20 bagian. Bulatkan.
2. Ambil satu adonan. Beri isi. Tutup dan bulatkan. Tata rapih kedalam loyang.
3. Goreng adonan kedalam minyak yang banyak diatas api kecil (minyaknya jangan terlalu panas, seperti cara menggoreng onde²). Begitu adonan sedikit mengembang dan kelihatan kokoh, besarkan api ke sedang. Lalu goreng sampai kuning kecoklatan. Angkat, tiriskan. Gulingkan kedalam gula pasir atau taburkan dengan gula halus. Sajikan😋👌

Itulah cara membuat Korean Chewy Doughnuts yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!