Korean cheese bread versi ekonomis dengan metode autolysis

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Korean cheese bread versi ekonomis dengan metode autolysis yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Korean cheese bread versi ekonomis dengan metode autolysis yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Korean cheese bread versi ekonomis dengan metode autolysis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Korean cheese bread versi ekonomis dengan metode autolysis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Korean cheese bread versi ekonomis dengan metode autolysis adalah 8 buah. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Kali ini kita coba variasikan Korean cheese bread versi ekonomis dengan metode autolysis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Korean cheese bread versi ekonomis dengan metode autolysis memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

23/07/20, source: Nana hanif. roti keju ala korea kali ini saya pakai metode autolysis dr mbak nana hanif,empuk rotinya. utk cream cheese nya saya pakai bahan yg ada dikulkas aja makanya saya kasih judul ekonomis krn bahannya cm susu dan keju cheddar,oya garlic alias baputnya juga saya skip krn takut si kecil gak suka. tapi moms ini enak,,jagoan kecil ku sampe habis bbrp buah.. sengaja bikinnya yg mini jd gak kekenyangan bs bbrp kali makan. jika msh ada sisa roti sblm di kasih krim keju bs disimpan dlm freezer utk stok roti burger loh. semoga bermanfaat.. 😊👍🏻😋🧀🥖 #dapurhitsazka #cookpad_id #cookpadcommunity_pekalongan #GA_TheNextLevel #RotiKejuKorea

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Korean cheese bread versi ekonomis dengan metode autolysis:

1. 250 gr tepung pro tinggi
2. 1 butir kuning telur
3. 1 sdm susu bubuk
4. 40 gr gula pasir
5. 140 ml air
6. 1 sdt ragi instan
7. 30 gr margarin/mentega
8. 1/2 sdt garam
9. bahan cream cheese:
10. 150 gr keju cheddar
11. 100 ml susu cair
12. 1 sdt tepung maizena
13. taburan: secukupnya parsley/oregano

Langkah-langkah untuk membuat Korean cheese bread versi ekonomis dengan metode autolysis

1. Siapkan semua bahan. campur dahulu tepung+susu bubuk+gula pasir+kuning telur+air matang(sisakan kurleb 2sdm utk dicampur ragi nanti). aduk rata ulen sampai rata aja. bulatkan dan sisihkan tutup dg kain/penutup lainnya selama min. 2 jam sampai lembut.
2. Setelah 2 jam,masukkan ragi yg dicampur dg sisa air td. aduk rata dg hand mixer. kmd masukkan mentega/margarin+garam. ulen kembali dg hand mixer sampai lembut dan kalis. bisa tes ya jika sdh kalis bulatkan dan sisihkan. diamkan sampai mengembang 2 kali.
3. Setelah mengembang 2 kali potong adonan menjadi bbrp bagian sesuai selera. saya potong menjadi 8 bagian. bulatkan dan istirahatkan kembali kurleb 10 menit. panaskan oven. dan panggang sampai matang.jangan lupa oles roti dg campuran susu+margarin setelah matang. sisihkan roti.
4. Cara membuat cream cheese ekonomis: campur semua bahan,masak sampai mengental dg api sedang aja. setelah siap bs lanjut memotong roti dan masukkan cream cheese sebagai isian korean cheese bread. taburi oregano/parsley secukupnya,panggang kembali sebentar. siap disajikan...

Itulah cara membuat Korean cheese bread versi ekonomis dengan metode autolysis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!