Korean Beef bulgogi ala fe (Daging barbekyu Korea)

Januari 18, 2022 Posting Komentar

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Korean Beef bulgogi ala fe (Daging barbekyu Korea) yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Korean Beef bulgogi ala fe (Daging barbekyu Korea) yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Korean Beef bulgogi ala fe (Daging barbekyu Korea), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Korean Beef bulgogi ala fe (Daging barbekyu Korea) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Korean Beef bulgogi ala fe (Daging barbekyu Korea) adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Korean Beef bulgogi ala fe (Daging barbekyu Korea) diperkirakan sekitar 1 jam.

Kali ini kita coba variasikan Korean Beef bulgogi ala fe (Daging barbekyu Korea) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Korean Beef bulgogi ala fe (Daging barbekyu Korea) memakai 19 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kali ini bikin bulgogi dengan bumbu ori Korea ya, ga pake bumbu instant. Kebetulan punya paprika komplit 3 warna, fe mix ya, biar bulgoginya lebih berwarna. #fe #cookpadcommunity_bandung #GA_THENEXTLEVEL

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Korean Beef bulgogi ala fe (Daging barbekyu Korea):

500 gr daging sapi has dalam iris2 tipis (fe pake beef sukiyaki slices)
1 buah wortel diserut panjang
2 batang bawang daun diiris panjang
1 buah paprika diiris tipis
1 buah bawang bombay kecil iris tipis
Secukupnya minyak wijen untuk masak daging
2 lembar sisi daun bawang yg hijau diiris2 untuk taburan diatas masakan
2 sdm biji wijen sangrai untuk ditabur diatas masakan
Bahan pengempuk daging :
1 buah bawang bombay kecil parut
1 buah apel fuji kupas parut
1 buah pir Korea kupas parut
Bumbu marinasi :
6 siung bawang putih geprek cincang halus
3 sdm kecap asin
3 sdm dark soy sauce (bs diganti kecap asin jika tak ada)
1 sdm kecap ikan
2 sdm minyak wijen
3 sdm gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Korean Beef bulgogi ala fe (Daging barbekyu Korea)

Campurkan daging dengan bahan pengempuk daging sekitar 15 menit lalu campurkan semua bumbu marinasi, lalu tambahkan bawang bombay iris, wortel & paprika. Aduk rata lalu simpan dikulkas (lebih meresap semalaman).
Nyalakan pemanggang/bakaran daging atau pan anti lengket/teflon jika tidak punya alat panggang. Beri minyak wijen. Masukkan daging yang sudah dimarinasi. Beri bumbu & bahan2 lain diatasnya. Setelah daging sisi bawah matang, balik sisi daging satunya. Lakukan hingga matang. Sebentar saja sudah matang kalau irisan dagingnya tipis2.
Setelah matang kecoklatan, matikan api. Sajikan panas2 dengan taburan daun bawang & minyak wijen.