Kimci Simple

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Kimci Simple yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kimci Simple yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Kimci Simple, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kimci Simple enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kimci Simple adalah 1 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Kimci Simple diperkirakan sekitar 15 menit.

Kali ini kita coba variasikan Kimci Simple sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kimci Simple memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Salah satu efek dr ntn drama korea adalah keinginan utk nyobain beragam kuliner yg di tampilkan di sana. Salah satu makanan yg gk pernah absen tuh Kimci. Alhamdulillah nemu resep kimci versi indo resep dari Bunda Ei. And kebetulan di rumah lagi ada semua bahan2nya. Cus lah eksekusi. Meski harus menunggu 2x24jam, tp worth it lah. Di maem gni doank jg endeus. Di mix ama mie instan juga mantab. 😁 Ini aku tulis resep asli, sekaligus beberapa bahan yg aku pakai or enggak aku pakai. Selamat mencoba gengs.. #pejuanggoldenapron2 #mingguke-43 #BancakanOnlineBarengCookpad #eBook

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kimci Simple:

1. Sayuran:
2. 1 pcs Sawi Putih
3. 1 pcs Wortel (sy skip)
4. 1 pcs Lobak Putih (sy skip)
5. 1 pcs Bawang Prei
6. 100 gram Garam Dapur
7. Pasta Kimci
8. 10 sdm Tepung Ketan
9. 100 ml Air
10. 3 sdm cabe bubuk
11. Bumbu Halus
12. 1 pcs bawang bombay
13. 2 pcs bawang putih
14. 1 cm jahe
15. 1 sdm minyak zaitun
16. 2 sdm Garam Dapur
17. 5 sdm Gula pasir
18. 1 sdt kayu manis bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Kimci Simple

1. Cuci bersih sayuran. (Wortel & lobak potong korek api). Rendam dalam air garam minimal 6 Jam. Saya 8 jam perendaman. Untuk air garam bisa di rasakan tingkat ke asinannya y. Di sesuaikan dgn ukuran dan jumlah sayur.
2. Setelah 6 jam. Cuci bersih lagi sayurannya. Rendam dalam air panas selama 30 menit. Lalu tiriskan.
3. Siapkan bumbu halus. Kupas Jahe, Bawang bombai & bawang putih. Blender bersama minyak zaitun serta gula, garam & kayu manis bubuk. Boleh di tes rasa agar sesuai lidah.
4. Buat larutan pasta dgn cara mencampurkan air matang dengan tepung ketan hingga mengental. Tambahkan bumbu halus lalu cabe bubuk. Tes rasa final. Ini di sebut pasta kimci. Hehe
5. Last step, campurkan pasta kimci ke dalam sayuran. Aduk rata, simpan di wadah kaca kedap udara. Me: pake tuppy krna gk punya toples kaca gede. Diamkan selama 48jam. Oh y ngisinya jangan terlalu penuh y karena nanti akan ada tambahan air dr hasil fermentasi sayuran tsb.
6. Setelah 48 jam. Kimci siap di santap. Syeger loh. Nyimpennya bs d masukin kulkas. Bs d potong2 juga jika sukak yg sekali hap. 🥰🥰

Itulah cara membuat Kimci Simple yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!