Kimchi

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Kimchi yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kimchi yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Kimchi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kimchi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Kimchi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kimchi memakai 11 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Minggu kesembilan belas #PejuangGoldenApron3 Enak dan gampang bgt bikinnya, tapi kudu sabar buat nungguin fermentasinya 😂😉

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kimchi:

1. 1 sawi putih
2. secukupnya Garam
3. 1 wortel
4. 2 daun bawang
5. 1 siung bawang putih
6. 5 sdm cabe bubuk
7. 3 sdm ebi halus
8. 3 sdm kecap asin
9. 4 sdm madu
10. 1 sdm terigu
11. 1/2 gelas air

Langkah-langkah untuk membuat Kimchi

1. Cuci bersih sawi putih lalu lumuri dengan garam untuk setiap helainya, diamkan minimal 3 jam (sampai sawi layu)
2. Iris daun bawang dan wortel
3. Ulek bawnag putih lalu masak dengan terigu dan air, aduk sampai merata dan mengental
4. Campurkan adonan terigu, cabe bubuk, kecap asin, madu, ebi bubuk, lalu aduk sampai merata. Setelah itu tambahkan daun bawang dan wortel
5. Cuci bersih sawi dari garam lalu lumuri dengan bumbu cabe
6. Kimchi siap untuk disajikan (diamkan selama 2 hari untuk rasa asam). Selamat mencobaaa ! :)

Itulah cara membuat Kimchi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!