Kimchi sederhana halal dan pedas

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Kimchi sederhana halal dan pedas yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kimchi sederhana halal dan pedas yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Kimchi sederhana halal dan pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kimchi sederhana halal dan pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Kimchi sederhana halal dan pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kimchi sederhana halal dan pedas memakai 15 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kimchi sederhana halal dan pedas:

1. 1 kg sawi putih
2. 2 batang wortel
3. 1 bawang bombay
4. Daun kutcay / daun bawang
5. Garam (secukupnya)
6. BAHAN PASTA CABAI :
7. 1 gelas air
8. 1 sdm tepung beras
9. 1/2 sdm tepung tapioka
10. 4 siung bawang putih
11. 1 jempol jahe
12. 1/2 sendok makan gula pasir
13. 1 sdt Kecap asin
14. 1 sdm Kaldu jamur
15. Cabai bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Kimchi sederhana halal dan pedas

1. Cuci bersih sawi, lalu potong menjadi 2 bagian. Lumuri dengan garam sampai rata. Masukkan sawi ke baskom, diamkan selama 4 jam sampai sawi layu.
2. Masak air, tepung beras dan tepung tapioka. Aduk sampai kental. Matikan kompor. Beri gula secukupnya kemudian aduk rata.
3. Diamkan sampai dingin kemudian masukkan ke wadah.
4. Beri bubuk cabai, jahe, bawang putih, dan bawang bombay. Masukkan daun bawang, lobak, dan wortel. Aduk rata.
5. Cuci sawi sampai bersih hingga tak ada garam yang tersisa. Tiriskan.
6. Campur sawi dengan pasta cabai. Gunakan sarung platik agar tangan tak panas kena cabai. Baluri sawi sampai rata.
7. Kimchi siap dinikmati (fresh kimchi) atau bisa juga di nikmati setelah 2 hari 😉

Itulah cara membuat Kimchi sederhana halal dan pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!