Kimchi Rumahan Paling Sederhana!

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Kimchi Rumahan Paling Sederhana! yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kimchi Rumahan Paling Sederhana! yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Kimchi Rumahan Paling Sederhana!, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kimchi Rumahan Paling Sederhana! enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kimchi Rumahan Paling Sederhana! adalah 1 bonggol sawi putih. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Kali ini kita coba variasikan Kimchi Rumahan Paling Sederhana! sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kimchi Rumahan Paling Sederhana! memakai 15 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hi sobat cookpad! Aku bakal bagiin kalian resep kimchi rumahan palinggggg sederhana dan yang pastinya cocok buat lidah indonesia. Kalo kimchi aslinya kan rada amis2 asem gimana gituu dan ga semua orang suka kimchi. Nah disini aku yakin semua orang bahkan keluarga kalian dirumah pasti suka! Yuk simak resep nya! Oiaa btw aku baru pertama kali nih share resep aku di cookpad. Jadi maafkan kalo foto nya keliatan buruk ya dibandingkan dari akun2 cookpad lainnya :’) please komen dibawah jika kalian recook resep aku! 😘

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kimchi Rumahan Paling Sederhana!:

1. 1 bonggol sawi putih
2. 5 lembar daun bawang
3. Secukupnya garam
4. 1 lobak iris kotak2 (aku skip karna aku cuma buat versi sederhana yaa)
5. 1 atau lebih wortel iris lurus panjang (aku skip karna kebetulan lg gaada wortel)
6. Bahan Pasta Kimchi
7. 3 sdm Tepung beras
8. 250 ml air
9. 1 sachet bubuk balado (aku pake merek desaku)
10. 4 siung bawang putih
11. 5 siung bawang merah
12. Penyedap rasa
13. Gula
14. Lada bubuk
15. ketumbar bubuk (aku pake dikitt aja)

Langkah-langkah untuk membuat Kimchi Rumahan Paling Sederhana!

1. Siapkan 1 bonggol sawi putih. Cuci bersih, lalu pisahkan setiap lembar sawi putih.
2. Jika setiap lembaran sawi putih sudah dipisahkan, oleskan garam secukupnya pada setiap lembaran sawi putih nya (bolak balik). Jika semua lembaran sawi putih sudah di oleskan garam, silahkan tunggu 30 menit sampai sawi putih nya benar-benar layu. Kalian bisa masukan sawi putih yang sudah dioleskan garam ke dalam kulkas agar tetap segar.
3. Sambil menunggu sawi putih nya layu, siapkan semua bahan-bahan untuk membuat pasta kimchi nya.
4. Pertama, blender/cincang/ulek 4 siung bawang putih dan 5 siung bawang merah. Tumis bawang sampai harum menggunakan minyak secukupnya.
5. Jika sudah harum, masukan 250ml air, tunggu sampai air panas lalu masukan 3 sdm tepung beras. Ingat, tekstur pasta harus kental seperti sup krim, jika kalian merasa air nya kurang kalian bisa tambahkan air agar tidak terlalu kental. Sebaliknya jika terlalu encer, kalian bisa tambahkan lagi tepung beras nya.
6. Jika sudah pas, aduk merata tepung beras sampai mengental seperti sup krim lalu masukkan 1 sachet bubuk balado. Aduk sampai merata lalu tambahkan secukupnya penyedap rasa, gula, lada bubuk dan ketumbar bubuk. Test rasa jika sudah pas bumbu pasta bisa di pindahkan ke dalam wadah terbuka.
7. Tunggu sampai pasta dingin, Kalau sudah dingin tambahkan irisan daun bawang ke dalam pasta lalu aduk
8. Siapkan sawi putih yang sudah kita olesi dengan garam selama 30 menit. Bilas bersih sawi, keringkan lalu kalian bisa mulai oleskan pasta ke sawi putih nya dengan merata. Tada! Kimchi rumahan ala lidah Indonesia siap dijasikan! (Kalian bisa masukan kimchi yang sudah jadi ke wadah yang tertutup dan dimasukan ke dalam kulkas, bisa disajikkan untuk beberapa hari kedepan yaa).

Itulah cara membuat Kimchi Rumahan Paling Sederhana! yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!