Kimchi Jeon [Korean Kimchi Pancake]

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Kimchi Jeon [Korean Kimchi Pancake] yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kimchi Jeon [Korean Kimchi Pancake] yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Kimchi Jeon [Korean Kimchi Pancake], mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kimchi Jeon [Korean Kimchi Pancake] enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Kimchi Jeon [Korean Kimchi Pancake] sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kimchi Jeon [Korean Kimchi Pancake] memakai 11 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah.. Masih ada Kimchi, jajalin bikin pancake nya Korea ahh.. Seperti biasa, pakai resepnya mba Irene 😘😘 Enaakk bangett, awet crispy nya.. 😍😍 #PejuangGoldenApron3 Week 19

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kimchi Jeon [Korean Kimchi Pancake]:

1. 1 cup kimchi, potong kecil2
2. 1 cup tepung terigu serbaguna
3. 1 cup tepung bakwan instan
4. 1/2 cup daging cincang
5. 1/2 bh Bombay
6. 3 btg daun bawang, iris tipis
7. Secukupnya es batu
8. Secukupnya air
9. 1/2 sdm mìrìn (bisa di subtitusi dg cuka dan gula msg2 1/2 sdm
10. Secukupnya garam, merica bubuk
11. Secukupnya cabe (opsional)

Langkah-langkah untuk membuat Kimchi Jeon [Korean Kimchi Pancake]

1. Siapkan semua bahan
2. Tuang mirin atau cuka dan gula, garam dan merica secukupnya. Aduk hingga rata
3. Campur tepung terigu dan tepung bakwan ke wadah. Masukan segenggam es batu. Masukkan air sampai teksturnya seperti adonan pancake /martabak. Masukkan juga air Kimchi nya yaa, supaya makin terasa gurih dan pedas. Jangan terlalu kental, jangan terlalu cair
4. Masukkan daging, kimchi, bombay, daun bawang. Aduk hingga rata
5. Tuang minyak sampai membasahi wajan. Panaskan, tuang adonan pancake secukupnya (tidak perlu sampai tebal) Kalau sudah kecoklatan, balik dan masak sampai matang..
6. Enakk, dimakan hangat2 😋😋👏
7. Awet crispy nyaa! 😍👍

Itulah cara membuat Kimchi Jeon [Korean Kimchi Pancake] yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!