Kembang Kol saos gochujang

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Kembang Kol saos gochujang yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kembang Kol saos gochujang yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Kembang Kol saos gochujang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kembang Kol saos gochujang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Kembang Kol saos gochujang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kembang Kol saos gochujang memakai 14 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masih ada kembang kol di kulkas, ada tepung²an n saos gochujang, lsg aja deh dikreasiin.. Untuk ukuran tepung terigu dan tepung berasnya dikira² aja ya teman². Perbandingannya 2:1, lbh banyak tepung terigu. Mohon maaf saosnya lupa difoto, krn makannya di celup aja, model dipping sauce gituuu... Lsg aja yaa..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kembang Kol saos gochujang:

1. Bahan Kembang Kol
2. 1 buah kembang kol
3. Tepung terigu
4. Tepung beras
5. 1 butir telor
6. secukupnya Garam, kaldu jamur, lada
7. Minyak untuk memggoreng
8. Bahan Saos
9. 2 sdm saos gochujang
10. 1 sdt saos cabe, boleh bebas pakai apa saja
11. 1 sdt bumbu bbq vegetarian
12. secukupnya Kaldu jamur, garam, lada
13. 100 ml air
14. Sedikit minyak utk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Kembang Kol saos gochujang

1. Bagi kembang kol menjadi kuntum² sekali makan. Cuci bersih, tiriskan.
2. Didihkan air, rebus kembang kol sebentar, lalu angkat dan dinginkan. Utk mendinginkannya, stlh diangkat lsg masukkan ke dlm air es, jd tdk lembek terus kembangkol nya. Ato ke dlm air biasa, tapi harus diganti2 airnya, sampai kembangkol dingin.
3. Campur tepung beras dan tepung terigu, tambahkan garam, kaldu jamur dan lada. Dikira2 aja ya teman², krn nti hasilnya dicelup ke saosnya.. klo sy prefer lbh hambar sedikit, krn sy tdk suka makanan terlalu asin. Aduk² sampai rata.
4. Kocok telor di tempat berbeda. Boleh diberi garam sedikit.
5. Celup potongan kembang kol tadi yg sdh dingin ke dlm telor, trus ke dlm campuran tepung. Sampai kembangkol habis. Wktu celup di tepung, bs diremas2 spy tepung menempel. Krn akan ada cairan yg keluar klo cuma di lumuri saja tanpa di remas2.
6. Goreng kembangkol yg sdh dilumurin telor dan tepung ke dlm minyak panas dgn api sedang ke kecil. Sampai agak kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
7. Skrg kita buat saosnya. Campur semua bahan saos, aduk rata. Panaskan saos diatas wajan yg sdh diberi minyak utk menumis, sampai air susut.
8. Angkat saos, masukkan ke dlm mangkok. Sajikan bersama kembangkol td. Kembangkol saos gochujang siap disantap.

Itulah cara membuat Kembang Kol saos gochujang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!