Jjamppong (Korean Spicy Noodle Soup)

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Jjamppong (Korean Spicy Noodle Soup) yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Jjamppong (Korean Spicy Noodle Soup) yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Jjamppong (Korean Spicy Noodle Soup), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Jjamppong (Korean Spicy Noodle Soup) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Jjamppong (Korean Spicy Noodle Soup) adalah 1 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Jjamppong (Korean Spicy Noodle Soup) diperkirakan sekitar 1 jam.

Kali ini kita coba variasikan Jjamppong (Korean Spicy Noodle Soup) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Jjamppong (Korean Spicy Noodle Soup) memakai 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Jjamppong (Korean Spicy Noodle Soup):

1. 1 Bungkus Mie Ramen (saya pakai merk Vit's)
2. 2 ekor Udang Besar (dengan kulit)
3. 1 ekor Cumi Besar sayat-sayat lalu potong kotak besat
4. 8 buah Kerang Bambu
5. 1 buah Sosis potong serong
6. 1 buah Crab Stick bagi jadi tiga
7. 1 buah Tahu potong kotak
8. secukupnya Kol
9. Daun bawang iris panjang
10. Bahan Kaldu
11. 750 ml Air
12. Beberapa Ikan Teri ukuran besar/sedang, buang kepala
13. Bumbu Tumis
14. 3 siung Bawang Putih cincang halus
15. 1/2 ruas jari Jahe cincang halus
16. 1/2 buah Bawang Bombai iris
17. 3/4 sdm Gochujang (pasta cabai)
18. Secukupnya Garam, Kaldu Bubuk, Lada

Langkah-langkah untuk membuat Jjamppong (Korean Spicy Noodle Soup)

1. Didihkan air untuk membuat kaldu. Cuci bersih ikan teri, lalu rebus kurang lebih 10 menit.
2. Siapkan bahan-bahan (seafood, sosis, crab stick, tahu, sosis) dan sayur (saya pakai Kol, bisa pakai wortel, sawi putih, sawi hijau kalau suka)
3. Cincang halus bawang putih & jahe, iris bawang bombai.
4. Tumis di wadah ukuran sedang, karena akan dicampur dengan kuah kaldu.
5. Setelah harum, masukan semua seafood & sosis. Tumis hingga matang.
6. Masukkan kuah kaldu, lalu tambahkan gochujang. Setelah kurang lebih 5 - 8 menit, masukan tahu, crab stick, kol, dan daun bawang. Biarkan 3 menit, lalu matikan.
7. Rebus mie di wadah terpisah, hingga matang. Lalu pindahkan ke mangkuk & siram dengan kuah seafood.

Itulah cara membuat Jjamppong (Korean Spicy Noodle Soup) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!