Japchae

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Japchae yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Japchae yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Japchae, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Japchae enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Japchae adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Japchae diperkirakan sekitar 30 menit.

Kali ini kita coba variasikan Japchae sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Japchae memakai 14 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kali ini mencoba memakai bumbu Japchae jadi. Patut dicoba 👍. Oh ya untuk sayuran bisa dipilih saja sesuai selera. . #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Japchae:

1. 200 gram glass noodle / Korean Vermicelli kering, rebus bbrp saat sampai kenyal dan matang. Tiriskan
2. 1 sachet (100 gr) bumbu Japchae (saya pake merk Maeli)
3. 50 gram Jamur shitake fresh, iris tipis
4. 20 gram jamur kuping kering. Direndam dengan air hingga mengembang, kemudian iris tipis
5. 1/2 buah bawang bombay iris tipis
6. 2 butir telur orak arik, sisihkan
7. 3 sosis iris tipis
8. 80 gram daging sapi slice yakiniku, iris2
9. 1/4 buah paprika merah, potong kasar
10. 1/4 buah paprika hijau, potong kasar
11. 50 gram kol iris tipis
12. 1 wortel besar iris korek api
13. 2 sdm wijen sangrai
14. Minyak goreng untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Japchae

1. Siapkan bahan
2. Nyalakan api besar.. Tumis bawang bombay hingga harum
3. Masukkan jamur shitake dan jamur kuping, aduk
4. Masukkan wortel kemudian paprika.. aduk rata
5. Terakhir masukkan kol iris, aduk.. angkat dan sisihkan.
6. Tumis daging sapi slice dan sosis. Aduk hingga berubah warna
7. Masukkan telur orak arik
8. Masukkan glass noodle yg sudah direbus tadi. Aduk sampai tercampur rata.
9. Masukkan bumbu Japchae. Aduk kembali.
10. Masukkan wijen.. aduk dan siap dihidangkan.

Itulah cara membuat Japchae yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!