Japchae

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Japchae yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Japchae yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Japchae, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Japchae enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Japchae sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Japchae memakai 10 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Japchae:

1. 250 gr Bihun Jagung 1 butir kecil bawang bombay
2. 200 gr Ayam cincang 2pcs Wortel potong korek api
3. 50 gram Jamur kuping iris - iris 1 butir telur, dadar
4. Secukupnya : garam, lada, gula, kecap asin
5. Minyak wijen dan kecap manis
6. Bumbu ayam : 2 siung bawang putih cincang halus 1 sdm kecap asin
7. 1 sdt gula 1 sdm minyak wijen
8. 1 sdm kecap manis Lada secukupnya
9. Bumbu Bihun : 3 sdm kecap asin 2 sdm kecap manis
10. 1 sdm gula 1 sdm minyak wijen Lada secukupnya

Langkah-langkah untuk membuat Japchae

1. Siapkan bahan, cuci bersih dan iris2
2. Bumbui ayam dan marinasi 30 menit
3. Panaskan air, rebus bihun hingga matang
4. Tiriskan dan tuang 1 sdm minyak agar bihun tidak lengket
5. Tuang 1 sdm minyak masukkan bawang bombay, beri garam dan tumis hingga layu
6. Tuang 1 sdm minyak masukkan jamur kuping dan jamur champignon, masak hingga matang lalu tuang minyak wijen
7. Tuang 1 sdm minyak masukkan wortel beri garam, masak hingga matang dan beri minyak wijen
8. Tuang 1 sdm minyak masukkan ayam yg sudah dimarinasi masak hingga matang
9. Dadar masing2 kuning dan putih telur, lalu iris- iris
10. Masukkan kembali bihun ke wajan, bumbui lalu masukkan daun bawang, lalu koreksi rasa, matikan api jika rasa sudah pas
11. Campurkan bihun dengan semua bahan yg sudah dimasak, aduk rata, tuang minyak wijen
12. Japchae siap dihidangkan

Itulah cara membuat Japchae yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!