Japchae

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Japchae yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Japchae yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Japchae, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Japchae enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Japchae sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Japchae memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah.. Bikin Japchae /Sohun Jamur ala Korea. Recook resepnya mba Irene dan Ci Susan Meliyani dengan menyesuaikan bahan yang ada di rumah 😘😘 Enakk bangettt.. Yummy!! 😍😍 #PejuangGoldenApron3 Week 18

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Japchae:

1. 200 gr sohun /bihun jagung, seduh air panas, sisihkan
2. 1 btg wortel, potong korek api
3. Secukupnya daging ayam, potong2
4. 3 bh Bakso ayam, potong2
5. 3 jamur hioko /shiitake, rendam, potong2 (me: jamur hitam)
6. 1 btg daun bawang, potong2 panjang
7. 1 bh Paprika merah/hijau, potong2 (gak ada)
8. 1 bh bawang Bombay, iris tipis
9. 2 siung bawang putih, haluskan
10. 1 sdm minyak wijen
11. 1 sdm Kecap asin
12. Secukupnya kecap manis
13. Secukupnya gula, kaldu jamur
14. Taburan :
15. Irisan Telur dadar
16. Wijen

Langkah-langkah untuk membuat Japchae

1. Siapkan semua bahan. Campur dalam satu wadah, soun, minyak wijen, kecap asin, kecap manis, kaldu jamur dan gula, aduk rata
2. Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih dan Bombay hingga harum, angkat. Masukkan irisan daging ayam dan Bakso, aduk2 hingga matang, angkat. Kemudian masukkan wortel, beri sedikit air, masak sebentar hingga setengah matang. Masukkan jamur, tumis hingga layu, angkat
3. Masukkan soun aduk rata hingga semua bumbu menyatu, terakhir masukkan daun bawang. Aduk2 sebentar, angkat
4. Sajikan dengan irisan telur dadar dan taburan wijen. Yummy!! 😍😍👍

Itulah cara membuat Japchae yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!