Hobak Jeon (Zucchini Pancake)

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Hobak Jeon (Zucchini Pancake) yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Hobak Jeon (Zucchini Pancake) yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Hobak Jeon (Zucchini Pancake), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Hobak Jeon (Zucchini Pancake) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Hobak Jeon (Zucchini Pancake) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Hobak Jeon (Zucchini Pancake) memakai 7 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ikut meramaikan #WeekendChallenge dengan tema #berLABUpadamu. Kebetulan di kulkas masih ada zukini jadi bikin yang simple2 aja ala2 Korea.. Hehehe.. 😅😅 Karena zukini masuk ke dalam jenis labu2an jadi saya pake itu aja. Resepnya simple banget. #WeekendChallenge #berLABUpadamu #PejuangGoldenApron2 #Dirumahaja #CookpadCommunity_Bogor

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Hobak Jeon (Zucchini Pancake):

1. 1 buah Zukini ukuran sedang
2. 1 butir Telur, kocok lepas
3. secukupnya Tepung terigu
4. secukupnya Garam
5. secukupnya Lada bubuk
6. 1 buah Cabe merah, iris tipis (untuk hiasan)
7. secukupnya Minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Hobak Jeon (Zucchini Pancake)

1. Potong2 zukini, jangan terlalu tebal atau tipis ya. Taburi dengan sedikit garam, lalu balik sisinya, taburi lagi dengan garam. Zukini akan mengeluarkan air, lap sedikit dengan tisu permukaan yang basah.
2. Gulingkan zukini ke dalam tepung hingga terselimuti semuanya. Lalu masukkan ke dalam kocokan telur yang sudah diberi garam dan lada bubuk.
3. Goreng zukini dengan sedikit minyak, beri irisan cabe merah di tengahnya. Jika bagian bawah sudah berwarna kecoklatan, balik. Masak hingga matang tapi jangan terlalu lama supaya tekstur zukini tidak terlalu lembek. Angkat & tiriskan. Siap dimakan dengan cocolan saus sambal atau kecap asin.

Itulah cara membuat Hobak Jeon (Zucchini Pancake) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!