Gimbap

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Gimbap yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gimbap yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Gimbap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gimbap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Gimbap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gimbap memakai 9 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kalau ditanya lebih suka mana sushi atau gimbap, saya pasti langsung teriak Gimbap!!!! Dulu sewaktu masih bekerja kalau makan siang lagi males keluar dan makan makanan yang berlauk pasti pilihan langsung jatuh ke gimbap, cuss.. order dari resto korea di mall samping kantor, comot satu per satu sambil bales email, surga banget 😆 oiya selain story di atas, akibat stay at home jadi rajin nonton kdrama dan gimbap hampir selalu hadir sebagai 'cameo' saya kok jadi pengen buat sendiri, resep saya lihat di Instagram tapi maaf saya lupa ID Instagramnya, saya catat di buku resep cuma wallahi benar2 lupa source nya, semoga ilmu si empunya selalu bermanfaat dan berkah yaa 🤲 ini berhubung pas di rumah keponakan pada kumpul saya buat porsinya banyak dan alhamdulillah ludes dalam sekejap, senengnyaaa 😄

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gimbap:

1. 1/2 daging sapi giling
2. 1/2 kg beras
3. 2 buah wortel
4. 2 buah timun
5. 1/2 ikat bayam
6. 4 butir telur ayam
7. 8 lembar nori
8. 3 siung bawang putih
9. Secukupnya Garam, lada, soy sauce, minyak wijen

Langkah-langkah untuk membuat Gimbap

1. Masak nasi. Setelah matang beri garam dan minyak wijen secukupnya. Cek rasa, jangan terlalu asin cukup terasa saja garamnya begitu juga dengan minyak wijennya, cukup tercium wanginya. Kondisi nasi dalam keadaan panas hingga hangat kalau dingin ntar gak lengket.
2. Tumis bawang putih hingga harum, masukan daging cincang, aduk rata. Tambahkan garam, lada dan soy sauce secukupnya. Secukupnya disini sesuai selera masing2 ya. Masak daging cincang hingga kadar airnya habis tapi jangan terlalu kering. Let it a bit juicy.
3. Iris wortel dan timun memanjang seperti korek api. Tumis secara terpisah dengan cara, panaskan 3 sdm minyak wijen, masukan wortel/timun beri garam, masak hingga layu (saya suka yang crunchy) Angkat dan sisihkan.
4. Siangi dan bersihkan bayam. Rebus bayam sebentar saja. Tiriskan. Siram dengan air es agar warna bayam tetap hijau. Tiriskan kembali. Peras sedikit hingga airnya hilang. Beri minyak wijen dan garam. Aduk rata pakai tangan. Sisihkan.
5. Kocok telur dan beri garam sedikit. Buat dadar hingga beberapa lembar sampai habis. Sisihkan
6. Ambil selembar nori. Beri nasi di atasnya. Tidak usah terlalu tebal. Beri isian satu per satu, gulung kemudian potong dengan menggunakan pisau yang tajam agar gimbap terpotong rapi sempurna. Jika pisaunya lengket beri sedikit minyak ya. Lakukan sampai habis. Siap dan sajikan.

Itulah cara membuat Gimbap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!