Fire Chicken/Ayam Pedas Korea

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Fire Chicken/Ayam Pedas Korea yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Fire Chicken/Ayam Pedas Korea yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Fire Chicken/Ayam Pedas Korea, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Fire Chicken/Ayam Pedas Korea enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Fire Chicken/Ayam Pedas Korea adalah 3 - 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Kali ini kita coba variasikan Fire Chicken/Ayam Pedas Korea sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Fire Chicken/Ayam Pedas Korea memakai 27 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Siang momies... Efek saking kangennya jajan di Richeese😁berhubung masih #Dirumahaja jadi sabar..sabar..😥 Klo nonton drakor tu sering liat ayam pedas model begini bersliweran klo gak salah namanya yangnyeom tongdak. Klo di Indo dibilang Ayam Richeese. Biasa klo pas jajan di RF yg dibayangin dulu tu pasti fire chickennya daripada saus kejunya😁, walaupun level pedes saya cuma mampu level 4 doank😂*cupu banget yak. Daripada gabut langsung ngibrit ke dapur *andalan😂. Btw, ini simple banget lho moms..gak perlu pake saus gochujang (hempaskan aja lah) bahan2nya juga mudah di dapat. Rasanya 11-11.5 lah sama yg di RF✌😜 #masakitusaya #cookpadcomunityindonesia #TiketMasukGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Fire Chicken/Ayam Pedas Korea:

1. 5 potong sayap ayam uk.kecil (kalau besar2 pakai 3 potong)
2. *
3. Bumbu Rendaman :
4. 1 butir telur uk. Kecil
5. 1 sdt saus tiram
6. 1/4 sdt merica bubuk
7. 1/2 sdt garam
8. 1/4 sdt kaldu jamur
9. *
10. Bahan Saus :
11. 2 siung bawang putih (cincang halus)
12. 2 sdm saus tomat
13. 3 sdm saus cabai
14. 1/2 sdm bubuk cabai/boncabe (tambahkan kalau suka pedas.skip yg gak suka pedas)
15. 1/2 sdm kecap asin
16. 1/2 sdm saus tiram
17. 1 sdm gula semut/palm sugar
18. 1/2 sdt cuka makan/cuka meja
19. 1/2 sdm minyak wijen
20. Sejumput gula pasir
21. sejumput kaldu jamur
22. *
23. Bahan Kering :
24. 4 sdm terigu serbaguna
25. 1 sdm tepung maizena
26. 2-3 sdm tepung bumbu serbaguna
27. *ayak/aduk semua bahan kering diatas jd 1 hingga tercampur rata

Langkah-langkah untuk membuat Fire Chicken/Ayam Pedas Korea

1. Cuci bersih ayam. Keringkan dengan tisu dapur. Beri sedikit air lemon/jeruk nipis dan bumbu rendaman,aduk sambil dipijet2 (biar ayamnya gak capek😂) hingga bumbu tercampur rata. Diamkan dalam kulkas minimal 1 jam (saya semalaman)
2. Setelah 1 jam-an. Campur/ayak bahan kering. Balurkan ayam ke bahan kering (sambil ditekan dan diputar2 ringan supaya keriting). Kalau kurang keriting bisa diulang sekali lagi,celupkan ke bumbu rendaman dan balur lagi ke bahan kering
3. Panaskan minyak goreng (agak banyak ya moms,ini harus deep frying/terendam). Goreng ayam dengan api kecil cenderung sedang sampai golden brown. Kalau sudah matang,angkat dan sisihkan dulu. Btw, ini ayam gortepnya dimakan gini aja udah yummy 😁
4. Lanjut bikin sausnya : tumis bawang putih hingga harum. Tambahkan dengan bahan2 saus yg lain,aduk rata.
5. Kecilkan apinya/matikan juga gpp. Masukkan ayam goreng,aduk hingga ayam berbalur dengan sausnya.
6. Langsung Sajikan dg taburan wijen panggang bila suka. Mumpung masih panas.. kriuk2..Mashaallah..ini yummy banget moms..paling cepet ludesnya😁 Selamat mencoba..💞

Itulah cara membuat Fire Chicken/Ayam Pedas Korea yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!