Bulgogi (Korean Beef BBQ)

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Bulgogi (Korean Beef BBQ) yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bulgogi (Korean Beef BBQ) yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Bulgogi (Korean Beef BBQ), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bulgogi (Korean Beef BBQ) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bulgogi (Korean Beef BBQ) adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Kali ini kita coba variasikan Bulgogi (Korean Beef BBQ) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bulgogi (Korean Beef BBQ) memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Wow pasar Cookpad datang lagi dan tema kali ini bumbu masakan makanan Asia . Cuzzz cari resep dari teman teman cookpaders seputar asian food . Sy dapat resepnya dari mbk @Evana Tati , langsung eksekusi ... Dan ternyata rasanya memang bener pas banget kayak di restoran Korea 🤭🤭 Jadi ngga perlu beli beli lagi , masak sendiri lebih higienis dan terjamin kebersihannya apalagi di masa pandemi ini yg harus super hati hati dalam membeli makanan dari luar . Link resep aslinya ini ya : https://cookpad.com/id/resep/12998098-bulgogi-korean-beef-bbq?invite_token=8zuu3incpjewmDT2jRrsLx94&shared_at=1599999438 #PejuangGoldenApron3 #BelanjaIdeDiPasarCookpad #CookpadCommunity_Malang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bulgogi (Korean Beef BBQ):

1. 1 buah wortel ukuran sedang (potong korek api)
2. 250 gr daging sapi Sukiyaki (me : daging has dalam)
3. 1 buah bawang bombai (cincang)
4. 1 batang daun bawang (cincang)
5. Bumbu marinasi :
6. 8 sdm kecap asin
7. 1 sdm gula pasir
8. 1 sdm kecap manis
9. 2 sdm madu
10. 2 sdm minyak wijen
11. 1/2 sdt lada hitam
12. 4 bh bawang putih (cincang halus)
13. 1/2 bawang bombai cincang
14. 1 buah apel / pir di parut (me : buah pir)
15. 1/4 sdt garam
16. 1/2 sdt kaldu jamur
17. Bahan taburan :
18. 2 sdm wijen sangrai
19. Irisan daun bawang

Langkah-langkah untuk membuat Bulgogi (Korean Beef BBQ)

1. Siapkan semua bahan bahannya. Iris tipis daging 1/2 beku supaya gampang motong tipis tipis. Ini
2. Marinasi daging dgn bumbu marinasi hingga tercampur rata. Diamkan selama 2 jam di freezer.
3. Keluarkan daging yg telah di marinasi, lalu masak di atas wajan anti lengket hingga berubah warna. Masukkan wortel dan bawang bombai aduk rata hingga bumbu meresap. Terakhir masukkan daun bawang aduk rata hingga daun bawang layu lalu masukkan wijen sangrai dan aduk rata.
4. Tiriskan dgn di beri taburan wijen dan daun bawang lagi.

Itulah cara membuat Bulgogi (Korean Beef BBQ) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!