Yangnyeom Tongdak

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Yangnyeom Tongdak yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Yangnyeom Tongdak yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Yangnyeom Tongdak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Yangnyeom Tongdak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Yangnyeom Tongdak adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Yangnyeom Tongdak diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Kali ini kita coba variasikan Yangnyeom Tongdak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Yangnyeom Tongdak memakai 23 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

inspirasi dari instagram ibu Silvialim18, kalau ayam tepung nya bisa dilihat di cookpad ibu Cooking with Sonia yah. ini enak banget, must try yaa.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Yangnyeom Tongdak:

1. 700 gr sayap ayam, potong 3
2. marinasi 30 menit dengan garam, lada, garlic powder (simpan di kulkas)
3. TEPUNG BUMBU CRISPY:
4. 6 sdm terigu
5. 2 sdm sagu
6. 2 sdm maizena
7. 1 sdt garlic powder
8. 1 sdt baking soda
9. garam, lada
10. aduk rata: pisahkan 1/4 bagian beri air (tepung basah) sisanya 3/4 bagian (tepung kering). sisihkan
11. SAUS AYAM:
12. 5 sdm madu
13. 4 sdm gochujang
14. 1 sdm saus sambal
15. 1 sdm saus tomat
16. 1 sdm kecap asin
17. 1 sdm minyak wijen
18. 1-2 sdm boncabe
19. 1 sdt merica
20. Aduk rata, sisihkan
21. BUMBU HALUS:
22. 6 siung garlic parut
23. 2 sdm minyak untuk tumis garlic

Langkah-langkah untuk membuat Yangnyeom Tongdak

1. Panaskan minyak banyak api sedang sampai panas, kecilkan api.
2. Goreng potongan sayap ayam menggunakan tepung bumbu (caranya: balur sayap ayamnya dgn tepung kering-basah-kering) hingga ayamnya matang. Sisihkan
3. Panaskan 2 sdm minyak, tumis garlic parut sampai wangi lalu kecilkan apinya; masukkan bahan sausnya, masak hingga sausnya meletup-letup dan jgn lupa icip koreksi rasanya, jika kurg asin boleh tambahkan garam / bumbui sesuai selera. Setelah itu baru masukkan crispy chicken wingsnya dan aduk hingga tercampur rata dgn sausnya.
4. Boleh taburkan daun bawang dan biji wijen untuk hiasan.

Itulah cara membuat Yangnyeom Tongdak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!