Tteokbokki

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Tteokbokki yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tteokbokki yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Tteokbokki, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tteokbokki enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Tteokbokki adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Kali ini kita coba variasikan Tteokbokki sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tteokbokki memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tteokbokki:

1. Bahan Adonan
2. 250 gr tepung beras
3. 8 sdm tepung tapioka
4. 3 sdm kaldu ayam
5. secukupnya Air
6. Bahan Saus Gochujang
7. 4 butir bawang putih (dihaluskan)
8. 4 cabai rawit (dihaluskan)
9. 1 bawang bombay
10. secukupnya Margarin
11. 4 sdm mayonaise
12. 5 sdm saus sambal
13. 4 sdm saus tomat
14. 4 sdm saus teriyaki
15. secukupnya Air
16. Taburan
17. Wijen
18. Daun bawang

Langkah-langkah untuk membuat Tteokbokki

1. Campurkan semua bahan adonan kecuali air, rebus air hingga mendidih dan campurkan kedalam adonan lalu uleni hingga bahan bisa dibentuk panjang-panjang
2. Setelah semua bahan adonan jadi dan sudah dibentuk, didihkan air kemudian rebus tteokbokkinya. Jika sudah matang ttekbokki akan mengembang
3. Lelehkan margarin lalu masukkan bawang putih, cabai, bawang bombay dan tumis hingga harum. Lalu tambahkan saus-sausan dan mayonaise. Lalu beri sedikit air agar tidak terlalu kental. Koreksi rasa sesuai selera
4. Setelah tteokbokki matang, campurkan dengan saos gochujangnya tadi kemudian taburi wijen dan daun bawang. Finish! Selamat mencoba💜

Itulah cara membuat Tteokbokki yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!