Tteokbokki

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Tteokbokki yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tteokbokki yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Tteokbokki, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tteokbokki enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Tteokbokki adalah 1-2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Kali ini kita coba variasikan Tteokbokki sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tteokbokki memakai 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Penge banget makan ini tp jauh dan belum yakin sama rasanya jadi bikin sendiri aja. Rasanya gak kalah sama yg dijual di mall mall 😂 dan pastinya ekonomis

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tteokbokki:

1. Bahan Tteok
2. 3 sdm tepung beras ketan
3. 1 sdm tepung maizena
4. 1-2 sdm tepung beras
5. Sejumput garam
6. Bahan saus
7. 1 siung bawang putih cincang
8. 3 sachet saus pedas
9. 1 sachet boncabe
10. 1 sdm saus teriyaki/tiram
11. 150 ml air
12. 1 sdm maizena cair
13. Secukupnya sosis (saya pakai 3 bungkus)
14. Secukupnya garam
15. Secukupnya gula pasir
16. Bahan Taburan
17. Secukupnya daun bawang
18. Secukupnya biji wijen sangrai

Langkah-langkah untuk membuat Tteokbokki

1. Sampur bahan tepung untuk tteok nya dengan air panas. Uleni sampai kalis. Sambil ditambah tepung ya kalau dirasa masih lengket.
2. Setelah kalis bentuk sesuai selera lalu masak di panci dengan air mendidih yang sudah ditambah minyak. Kalau sudah mengambang angkat dan diamkab di air dingin. Setelah dingin potong kecil-kecil sesuai selera
3. Panaskan teflon dgn minyak, masukan bawang cincang, masak hingga harum.
4. Masukan air, dan bahan saus
5. Masukan maizena cair, aduk rata. Jangan lupa koreksi rasa ya
6. Masukan tteok, sosis, daun bawang, wijen sangrai. Aduk. Masak kurang lebih 5-7 menit sampai saus agak menyusut.
7. Matikan kompor dan taburi lagi wijen sangrai. Tteokbokki siap dinikmati

Itulah cara membuat Tteokbokki yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!