Tteokbokki

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Tteokbokki yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tteokbokki yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Tteokbokki, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tteokbokki enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Tteokbokki sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tteokbokki memakai 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillahirrahmanirrahim. . Annyeong haseyooooo. Kali ini jali² dulu lah ya ke korea melepas penat mamak 🤭😁😆😅. Sambil icip icip jajanan sono gtu ya maaak 😍. Haaaaluuuuuuu 🤣 . Udahhh pada tau kan ya jajanan yang merakyat dikorea sono 😁. Aku bikin deh itu si Tteokbokki ala². Kuy dicobian resepna nya 😊🙏. . #dapurciciandriyani_minggu23 #masakitusaya #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tteokbokki:

1. Bahan Tteok
2. 10-12 sdm tepung beras
3. 1 sdm tepung sagu/tapioka
4. Secukupnya garam
5. Secukupnya air panas sampe adonan bisa dipulung
6. Air untuk merebus
7. Sedikit minyak
8. Bahan Saus
9. 2 siung bawang putih rajang halus
10. Saus gochujang (kalo gak ada ganti saus pedas)
11. Saus tomat
12. Bubuk cabe
13. Kaldu jamur
14. Gula pasir
15. Secukupnya air
16. Secukupnya keju quick melt
17. Taburan
18. Secukupnya biji wijen

Langkah-langkah untuk membuat Tteokbokki

1. Campurkan tepung beras, tepung sagu, garam.
2. Kemudian tuangi air panas sedikit demi sedikit. Uleni dengan sendok sampai adonan tercampur rata dan bisa dipulung.
3. Bentuk silinder/gulung² panjang lalu potong².
4. Didihkan air, beri sedikit minyak kemudian rebus Tteok sampai matang mengapung. Tiriskan. Sisihkan.
5. Panaskan secukupnya minyak. Tumis bawang putih hingga harum. Masukan saus gochujang, saus tomat, bubuk cabe, kaldu jamur, gula dan secukupnya air. Aduk rata. Koreksi rasa, sesuaikan.
6. Masukan kue beras Tteok kemudian aduk rata. Beri keju quick melt masak sebentar, lalu angkat.
7. Beri taburan biji wijen. Sajikan.

Itulah cara membuat Tteokbokki yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!