Tteokbokki

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Tteokbokki yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tteokbokki yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Tteokbokki, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tteokbokki enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Tteokbokki adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Kali ini kita coba variasikan Tteokbokki sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tteokbokki memakai 22 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tteokbokki:

1. Bahan tteok
2. 15 sdm tepung beras
3. 3 sdm tepung tapioka
4. Sejumput garam
5. Sejumput kaldu jamur
6. 1 sdt minyak wijen
7. Secukupnya air panas
8. Bahan saus
9. 1 sdm kecap asin
10. 1 sdm kecap manis
11. 5 sdm saus tomat
12. 4 sdm saus pedas
13. 1 sdt minyak wijen
14. 1 sdt saus tiram
15. 1 sdt gula pasir (sesuai selera)
16. 1/2 sdt kaldu bubuk
17. 1/4 sdt lada bubuk
18. Secukupnya cabe bubuk
19. Secukupnya air
20. Taburan
21. 1 batang daun bawang iris
22. Sejumput wijen

Langkah-langkah untuk membuat Tteokbokki

1. Tteok : campur semua bahan kering lalu uleni dg air panas. Bentuk memanjang, lalu masukkan ke air mendidih hingga mengapung, angkat, kukus hingga matang.
2. Campur semua bahan saus kecuali air. Kemudian panaskan panci yg berisi air lalu masukkan saus hingga mendidih kemudian masukkan tteok. Tunggu hingga saus mengental. Angkat, sajikan dg taburan daun bawang dan wijen

Itulah cara membuat Tteokbokki yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!