Tteokbokki / Kue Beras

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Tteokbokki / Kue Beras yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tteokbokki / Kue Beras yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Tteokbokki / Kue Beras, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tteokbokki / Kue Beras enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Tteokbokki / Kue Beras adalah 1 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Kali ini kita coba variasikan Tteokbokki / Kue Beras sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tteokbokki / Kue Beras memakai 15 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Siapa disini yang semenjak WFH semakin sering nonton Drakor? Suka salfok ke makanannya ndak sis? Kalau aku sih sering banget salfok ya sis, saking seringnya salfok sampai penasaran banget sama kue beras asal negeri gingseng ini.. Tapi mager belanja keluar rumah, jadi kita buat seadanya dengan bahan yang ada dirumah aja ya hehe..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tteokbokki / Kue Beras:

1. Tteok (Rice Cake)
2. 250 gr tepung beras
3. 1 sdt garam halus
4. secukupnya Air hangat
5. Saus Gochujang
6. 2 buah cabe merah besar
7. 5 buah cabe rawit
8. 2 siung bawang putih
9. 2 sdm saus sambal
10. 1/2 sdm saus tiram
11. 1 sdm tepung tapioka
12. 250 ml air
13. 1 btg daun bawang
14. 1/2 bh jeruk nipis
15. secukupnya Garam, gula dan lada

Langkah-langkah untuk membuat Tteokbokki / Kue Beras

1. Tteok (Rice cake)
2. Campurkan tepung berasa dan garam, tambahkan air secukupnya hingga adonan tepung beras kalis dan dapat dibentuk.
3. Bentuk adonan tepung sesuai selera
4. Saus gochujang
5. Haluskan bawang dan cabe, lalu masukkan bahan saus lainnya
6. Tumis kuah saos sambil koreksi rasa
7. Setelah dirasa pas saos dapat langsung disatukan dengan kue beras.
8. Sebagai saran tambahkan jeruk nipis dan bawang goreng agar rasa lebih nikmat

Itulah cara membuat Tteokbokki / Kue Beras yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!