Tteokbokki (Korean Hot & Spicy Rice Cake)

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Tteokbokki (Korean Hot & Spicy Rice Cake) yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tteokbokki (Korean Hot & Spicy Rice Cake) yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Tteokbokki (Korean Hot & Spicy Rice Cake), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tteokbokki (Korean Hot & Spicy Rice Cake) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Tteokbokki (Korean Hot & Spicy Rice Cake) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tteokbokki (Korean Hot & Spicy Rice Cake) memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Disini saya menggunakan 2 resep untuk resep tteokbokki milik :Silva Malexhi Resep bisa dilihat👇 https://cookpad.com/id/resep/13620638-tteokbokki?invite_token=2EuBWURzYwfoo731MP27iT13&shared_at=1603640849 Resep kuahnya Source:Gania Kitchen Resep bisa dilihat 👇 https://cookpad.com/id/resep/13062493-tteokbokki-korean-hot-spicy-rice-cake?invite_token=DHb9Vb3xmatSwDACBtK7KSqA&shared_at=1603641364 Dari sore lum sempat makan nasi karena nasi juga habis🤣🤭 jadi dipending dulu makannya bantu2 anak lanang ngerjain tugas nyampe jam 9 lebih gak berasa perut kok ngajak dangdutan😝 Ya sudahlah jam 10 malam saya recook resep mbk silva dan mbk gania🥰

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tteokbokki (Korean Hot & Spicy Rice Cake):

1. Bahan tteokbokki:
2. 6 sdm peres tepung beras
3. 5 sdm peres tepung tapioka
4. 1/4 sdt garam
5. 100 ml air panas(disesuaikan aja jangan dituang semua)
6. Secukupnya air untuk merebus
7. Bahan untuk kuahnya:
8. 3 sdm gochujang
9. 2 batang daun bawang
10. 2 lembar sawi putih
11. 1 butir telur
12. 1 bks mie instan
13. 1/2 sdm saos tiram
14. 1 sdt garam
15. 1 sdt lada bubuk
16. 1 sdt gula pasir
17. 1/4 sdt kaldu bubuk
18. 500 ml air
19. Wijen sangrai

Langkah-langkah untuk membuat Tteokbokki (Korean Hot & Spicy Rice Cake)

1. Siapkan bahan untuk tteokbokki:campur tepung beras,tepung tapioka dan garam aduk rata.Lalu tuang air panas sedikit demi sedikit aduk dengan spatula uleni sampai kalis dan bentuk memanjang dan potong2
2. Rebus air sampai mendidih lalu masukkan tteokbokki masak sampai mengapung angkat dan tiriskan
3. Untuk kuahnya siapkan bahan.Rebus air sampai mendidih masukkan gochujang aduk rata tambahkan minyak dari mie instan.Tambahkan garam, gula, lada, kaldu bubuk, saos tiram, bubuk cabe dr mie instan (bumbu bubuknya saya skip). Aduk tunggu sampai mendidih, tambahkan tteok,sawi dan mie aduk rata tes rasa bila kurang bisa ditambah sesuai selera.
4. Masukkan telur tunggu hingga telur setengah mateng Sesekali aduk, tunggu sampai kuah meresap dan mengental.Taburkan daun bawang, dan biji wijen. Sajikan
5. 

Itulah cara membuat Tteokbokki (Korean Hot & Spicy Rice Cake) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!