Telur Puyuh Kecap Korea (Mechuri-al Jangjorim/메추리알 장조림)

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Telur Puyuh Kecap Korea (Mechuri-al Jangjorim/메추리알 장조림) yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Telur Puyuh Kecap Korea (Mechuri-al Jangjorim/메추리알 장조림) yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Telur Puyuh Kecap Korea (Mechuri-al Jangjorim/메추리알 장조림), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Telur Puyuh Kecap Korea (Mechuri-al Jangjorim/메추리알 장조림) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Telur Puyuh Kecap Korea (Mechuri-al Jangjorim/메추리알 장조림) adalah 2-4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Telur Puyuh Kecap Korea (Mechuri-al Jangjorim/메추리알 장조림) diperkirakan sekitar 45 menit.

Kali ini kita coba variasikan Telur Puyuh Kecap Korea (Mechuri-al Jangjorim/메추리알 장조림) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Telur Puyuh Kecap Korea (Mechuri-al Jangjorim/메추리알 장조림) memakai 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Gara-gara ketularan Go Moon Young [drama Psycho, But It's Okay], ada yg kepengen banget nyicipin. Akhirnya bikin dan resep asli sedikit ditambah biar cocok di lidah kita.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Telur Puyuh Kecap Korea (Mechuri-al Jangjorim/메추리알 장조림):

1. 20 butir telur puyuh
2. 3-4 siung bawang putih (geprek/cincang kasar)
3. sesuai selera Cabai hijau besar
4. 3 sdm ganjang/kecap asin
5. 2 sdm mulyeot/sirup jagung
6. 1 sdt gula jawa (sisir halus)
7. 1 sdt kaldu jamur
8. 300 ml Air
9. 1 sdm kecap manis (opsional)
10. 1 sdt minyak wijen (opsional)
11. 1 sdt wijen sangrai

Langkah-langkah untuk membuat Telur Puyuh Kecap Korea (Mechuri-al Jangjorim/메추리알 장조림)

1. Rebus telur puyuh selama 10-15 menit (bisa tambahkan sedikit cuka agar lebih mudah mengupas kulit telur), lalu kupas kulitnya
2. Rebus air sampai mendidih lalu masukkan bahan-bahan : bawang putih, kecap asin, sirup jagung, gula jawa, kaldu jamur, telur puyuh, kecap manis, lalu masak dengan api sedang sampai air menyusut setengah
3. Setelah menyusut setengah, masukkan cabe hijau dan minyak wijen, lalu masak sampai matang (air sudah menyusut, bumbu meresap dan warna telur sudah sesuai selera), taburkan wijen sangrai sesaat sebelum api dimatikan
4. Sajikan. Cocok dinikmati dengan nasi hangat

Itulah cara membuat Telur Puyuh Kecap Korea (Mechuri-al Jangjorim/메추리알 장조림) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!