Taiyaki / Bungeoppang versi Korean

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Taiyaki / Bungeoppang versi Korean yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Taiyaki / Bungeoppang versi Korean yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Taiyaki / Bungeoppang versi Korean, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Taiyaki / Bungeoppang versi Korean enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Taiyaki / Bungeoppang versi Korean adalah 6 buah. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Taiyaki / Bungeoppang versi Korean diperkirakan sekitar 30 menit.

Kali ini kita coba variasikan Taiyaki / Bungeoppang versi Korean sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Taiyaki / Bungeoppang versi Korean memakai 7 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source : maangchi ( youtube ) Nyobain cetakan ikan 65 ribuan, dan resep asli korea. Aga repot sedikit, wajib bersih2 cetakannya setelah 1 x masak. Serta citarasa resep adonannya memank tidak manis ( asli hanya 1 sdm gula ) karena isian Bungeoppang ini biasanya manis seperti Red Bean Paste. Saya isi dgn mozarella. Jadinya rasa gurih sedikit asin. Cocok buat sarapan dan cemilan sore. Next akan siapin isian read bean paste dlu supaya lebih “korean” 😍 #GA_thenextlevel

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Taiyaki / Bungeoppang versi Korean:

1. 1 cup tepung terigu (140 gram)
2. 1 sdt garam
3. 1/2 sdt soda kue
4. 1 sdm brown sugar (me 2,5 sdm gula pasir)
5. 1 cup + 2 sdm air (me 200 ml)
6. Isian :
7. Potongan mozarella

Langkah-langkah untuk membuat Taiyaki / Bungeoppang versi Korean

1. Siapkan bahan. Timbang dan aduk rata
2. Aduk rata bahan kering, masukkan air. Adonan tidak terlalu cair, tidak terlalu kental. Masukkan ke gelas ukur. (supaya enak saat menuang ke cetakan)
3. Cetakan mura 65K yg saya incer di market place 🤣 (yg teflon lumayan pricey 250K, males kan bisa dpet 1 panci baru 🤣) panaskan cetakan, medium heat
4. Kecilkan api, oles cetakan seluruhnya dgn minyak goreng. Tuang adonan
5. Masukkan potongan mozarella, masak sampai 3/4 mengulit. Baru balik cetakannya. Masak kembali sisi satunya sampai crispy. Sktr 3-5 menit. Lanjutkan dengan sisa adonan. (bersihkan dulu cetakannnya, dan oles minyak goreng kembali)

Itulah cara membuat Taiyaki / Bungeoppang versi Korean yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!