Sup Tuna Udang Kimchi - Kimchi Jjigae

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Sup Tuna Udang Kimchi - Kimchi Jjigae yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sup Tuna Udang Kimchi - Kimchi Jjigae yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Sup Tuna Udang Kimchi - Kimchi Jjigae, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sup Tuna Udang Kimchi - Kimchi Jjigae enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Sup Tuna Udang Kimchi - Kimchi Jjigae sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sup Tuna Udang Kimchi - Kimchi Jjigae memakai 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Salah satu alasan saya suka membuat dan menyetok Kimchi adalah karena bisa menggunakannya sebagai bumbu untuk masakan lainnya tanpa ribet seperti sup kimchi ini. Rasanya segar dan khas... dan dapur saya berasa aroma korea 😁 😍 #Cookpadcommunity_jakarta #kimchi #tuna #udang #koreanfood #phie2020

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sup Tuna Udang Kimchi - Kimchi Jjigae:

1. 150 gram tuna - kukus
2. 200 gram udang kupas kulitnya
3. 200 grm kimchi
4. 45 ml air kimchi (4 tbsp)
5. 50 gram bawang bombay (1/2 ukuran medium)
6. 2 helai daun bawang
7. 1 tsp garam
8. 1 tsp brown sugar
9. 2 tsp gochugaru
10. 1 tsp minyak wijen
11. 600 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Sup Tuna Udang Kimchi - Kimchi Jjigae

1. Kukus tuna selama 15 menit (panaskan kukusan terlebih dahulu hingga beruap). Angkat, suwir suwir kasar, tidak perlu terlalu halus
2. Siapkan kimchi (resep terlampir). Akan lebih baik bila menggunakan kimchi yang sudah berfermentasi dan mempunyai rasa yang asam. Karena saya membuat kimchi dengan potongan kecil, jadi saya tidak perlu memotong lagi. Kupas udang, bersihkan bagian punggung udang. Iris tipis daun bawang,
3. Iris memanjang bawang bombay. Siapkan pan anti lengket. Susun kimchi di bagian dasar pan, kemudian bawang bombay dan daun bawang, lalu masukkan suwiran tuna
4. Tambahkan gochugaru, garam dan brown sugar. Masukkan air dan udang. Masak di api sedang selama 25 menit. Aduk setelah 15 menit pertama, dan lanjutkan merebus hingga di menit 25
5. Tes rasa, Angkat. Sajikan.

Itulah cara membuat Sup Tuna Udang Kimchi - Kimchi Jjigae yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!