Sundubu jjigae

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Sundubu jjigae yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sundubu jjigae yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Sundubu jjigae, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sundubu jjigae enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sundubu jjigae adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Kali ini kita coba variasikan Sundubu jjigae sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sundubu jjigae memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini resep asli dari sahabat yg ada dikorea, sebenerny rebusan pertama ikan asin sama rumput laut kering cuma karna gak ada rumput launya kita cuma pake ikan asin saja, masukan seafood lebih enak lagi rasanya seperti kerang / udang, sayangnya saya lagi menghindari seafood jadi tidak sata tambahkan, untuk sayur opsional ya sesuai selera kalian saja 👌🏻

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sundubu jjigae:

1. 1 bungkus tahu sutra / tahu biasa jg boleh
2. 4 ekor ikan asin (ukuran sedang)
3. 2 buah sosis
4. Secukupnya daging ayam fillet
5. 1 butir telur
6. Secukupnya sawi (bisa hijau bisa putih)
7. Secukupnya kol / lobak
8. 1/2 siung bawang bombai
9. 2 siung bawang putih
10. 2 sdm minyak wijen
11. 2 sdm kecap asin
12. 1 sdm minyak ikan (me: ganti saori)
13. 4 sdm bubuk cabai
14. 2 sdm saus sambal
15. Secukupnya garam
16. Air (untuk merebus teri)

Langkah-langkah untuk membuat Sundubu jjigae

1. Rebus air lalu masukan ikan asin tunggu sampai mendidih dan aroma ikannya keluar kemudian saring air nya dan buang ikan asinnya
2. Panaskan minyak mijen tumis bubuk cabai dan bawang putih hingga harum masukan ayam lalu tumis2 masukan bawang bombai kemudian beri air tunggu sampai mendidih
3. Setelah mendidih masukan tahu, sosis, saus tomat dan bumbu pelengkap lain, setelah mendidih masukan sayuran tunggu sampai sayuran agak layu terakhir masukan telur
4. Telur sesuai selera bisa di matangkan atau setengah matang, kemudian cek rasa jika sudah pas sundubu siap di makan dengan nasi panas, selamat mencoba

Itulah cara membuat Sundubu jjigae yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!