Sundubu jjigae

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Sundubu jjigae yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sundubu jjigae yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Sundubu jjigae, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sundubu jjigae enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sundubu jjigae adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Sundubu jjigae diperkirakan sekitar 15 menit.

Kali ini kita coba variasikan Sundubu jjigae sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sundubu jjigae memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Alias sup tahu korea, warnanya aja gonjreng tapi ga pedas banget paling level 1 doang. Kali ini coba masak sup yang cuma ditonton di drakor kayaknya enak banget pas nonton lagi laper siiih 😄 Dan kalau ingin lebih mantap pakai kaldu rebusan ikan teri (skip) Saya coba ini resep praktis aja. Kata anak saya yang pernah ke korea uda mirip banget rasanya hehe 😁👍 #masakan_korea #CookpadComunity_Jakarta

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sundubu jjigae:

1. iris Daging sapi/ayam
2. 100 gr Udang
3. 3 otak² ikan (cidea)
4. 1 mangkok kimchi potong²
5. 1 genggam tauge kedelai
6. Tahu air 2 kotak besar potong kotak dadu
7. Bumbu :
8. 1/2 bawang bombay cincang
9. 1 sdm Bawang putih cincang
10. 2 sdm tauco korea (doenjang)
11. 2 sdm kecap ikan
12. 500 ml air
13. 2 sdm gochugaru
14. 2 sdm Gochujang
15. 2 sdm gula
16. 2 sdm minyak wijen
17. Sebatang daun bawang iris²
18. 2 butir telor
19. jika perlu Garam

Langkah-langkah untuk membuat Sundubu jjigae

1. Tumis bawang putih dan bawang bombay, masukkan udang dan daging, tumis bentar lalu masukkan tauco, kecap ikan, beri air 600 ml kemudian masukkan gochugaru, gochujang, gula. Kemudian didihkan.
2. Setelah mendidih masukkan tahu yg dipotong kotak besar + otak2, didihkan. kemudian terakhir tauge kedelai + kimchi + daun bawang. Tambahkan 2 sdm minyak wijen. Tes rasa...
3. Ceplok telor diatas sup dan tutup pancinya. lalu didihkan sampai kematangan telor yang diinginkan. Lalu matikan api.
4. Mudah bukan, setelah praktek dan tau rasanya ternyata mudah memasak korea. Demi menjiwai drakor nih haha 😆

Itulah cara membuat Sundubu jjigae yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!