PANCAKE SAYUR ala KOREA (Yachaejeon)

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep PANCAKE SAYUR ala KOREA (Yachaejeon) yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal PANCAKE SAYUR ala KOREA (Yachaejeon) yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari PANCAKE SAYUR ala KOREA (Yachaejeon), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan PANCAKE SAYUR ala KOREA (Yachaejeon) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan PANCAKE SAYUR ala KOREA (Yachaejeon) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat PANCAKE SAYUR ala KOREA (Yachaejeon) memakai 24 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Saya salah satu emak2 penggemar drakor🤭 saat melihat drakor tentunya ada beberapa adegan yang makan salah satunya pancake sayur ala Korea ini.Kalau di Indonesia namanya bakwan sayur/heci😊 digoreng dengan minyak beda dengan pancake sayur ini hanya pakai sedikit minyak.Dan teryata anakku yang paling besar juga suka🥰. Source:Ambar HP Resep bisa dilihat👇 https://cookpad.com/id/resep/13786131-pancake-sayur-ala-korea-yachaejeon?invite_token=9UMdvsmpjhktUsVjBkbMCNTh&shared_at=1605737134 #JelajahResep #JelajahResepSahabat #CookpadIndonesia #RekrutmenAgenRahasia15 #CookpadCommunity_Surabaya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat PANCAKE SAYUR ala KOREA (Yachaejeon):

1. 1 bh kentang
2. 1 bh wortel
3. 2 bt daun bawang
4. 1 bh bw bombay
5. 20 gr kucai (saya skip krn ga ada)
6. 8 sdm terigu pro sedang
7. 4 sdm maizena
8. 1 btr telur
9. 200 ml air
10. 1/2 sdt garam
11. 1/2 sdt merica
12. 2 sdt kaldu jamur
13. 2 cabe merah keriting potong kecil2
14. Minyak
15. Bahan saus:
16. 2 sdm kecap ikan
17. 1 sdm minyak wijen
18. 2 sdm kecap ikan(sy skip g punya)
19. 3 sdm air matang
20. 3 cabe rawit,iris
21. 1 cabe merah iris
22. 1 batang daun bawang,iris halus
23. 1 siung bawang putih cincang halus
24. 1 sdt wijen

Langkah-langkah untuk membuat PANCAKE SAYUR ala KOREA (Yachaejeon)

1. Iris tipis panjang wortel dan kentang(biar cepat sy pakai serutan)potong kasar daun bawang. Iris bawang bombay. Ambil wadah aduk semua sayur sampai rata.Siapkan wadah masukkan tepung terigu,tepung maizena,garam,merica bubuk,kaldu bubuk,air dan telur.
2. Aduk hingga kental dan tercampur rata. Masukkan semua sayur lalu aduk sampai rata
3. Panaskan teflon dengan sedikit minyak. Tuang adonan masak dengan api sedang. Susun cabe di bagian atas(sebagian sy kasih cabe dan sebagian tidak/sesuai selera). Goreng sampai bagian bawah kering agar crunchy saat di makan. Lalu balik sebentar dan letakkan di piring.
4. Untuk saosnya. Ambil wadah campur semua bahan. Air,gula,kecap asin,kecap ikan,cuka, minyak wijen. Cincang halus bawang putih, daun bawang dan cabe. Masukkan wijen. Aduk hingga rata. Koreksi rasa.
5. Sajikan pancake panas2 dan nikmati dengan sausnya.

Itulah cara membuat PANCAKE SAYUR ala KOREA (Yachaejeon) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!