Milk Cream Donuts/ Donat Korea /Korean Street food

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Milk Cream Donuts/ Donat Korea /Korean Street food yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Milk Cream Donuts/ Donat Korea /Korean Street food yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Milk Cream Donuts/ Donat Korea /Korean Street food, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Milk Cream Donuts/ Donat Korea /Korean Street food enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Milk Cream Donuts/ Donat Korea /Korean Street food adalah 13-15 buah. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Kali ini kita coba variasikan Milk Cream Donuts/ Donat Korea /Korean Street food sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Milk Cream Donuts/ Donat Korea /Korean Street food memakai 15 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sebenernya lg males bebikinan. Tp si lanang minta donat. Sekalian aja bikin jajanan donat Korea yg lagi viral. Sbnrnya ini donat biasa, cuma pake creamnya buanyaaaakk hihihi... Sy sendiri sbnrnya ga suka cream kl kebanyakan, si lanang aja yg doyan. Jd sebagian lagi donatnya pake glaze coklat aja. Krn ini asalnya dr Korea, jd sy coba mencari resep dari negara asalnya. Sy pakai resep dr Seodam, cuma krimnya aja sy pakainya krim bubuk. N pd adonan donat sy tambahkan bubuk vanila susu. Donat ini ga terlalu manis ya, mungkin krn mengimbangi jumlah cream yg banyak, jd kl cream nya manis ditambah lagi donatnya manis jd blenger donk, hihi. Source : Youtube SEODAM

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Milk Cream Donuts/ Donat Korea /Korean Street food:

1. 200 gr susu cair hangat
2. 6 gr ragi
3. 350 gr tepung cakra
4. 1 sdt garam
5. 40 gr gula pasir
6. 1 butir telur
7. 40 gr butter
8. 1/4 sdt vanila susu (boleh diskip)
9. Susu kental manis untuk olesan
10. Cream :
11. 100 gr whipped cream bubuk
12. 210 gr susu cair dingin (dr kulkas)
13. 1 sdm kental manis
14. Toping : gula bubuk
15. Secukupnya susu kental manis untuk olesan

Langkah-langkah untuk membuat Milk Cream Donuts/ Donat Korea /Korean Street food

1. Campur ragi ke dalam susu hangat, sisihkan. Tunggu hingga berbuih/berbusa pertanda ragi aktif.
2. Campur semua bahan kering, aduk rata. Masukkan telur dan campuran ragi tadi. Aduk dengan spatula hingga rata. Tambahkan margarine. Aduk rata kembali.
3. Jika sudah tercampur rata. Uleni adonan. Jika tangan lengket bisa tambahkan tepung. Awal menguleni krn msh lengket sy pakai mixer, kemudian lajut sebentar pakai tangan. Uleni adonan hingga tidak lengket di tangan dan permukaan adonan halus
4. Taburi wadah dgn tepung (sy pakai wadah yg sama saat mengulen) adonan siap di proofing (diamkan adonan di suhu ruang), tutup dengan kain lembab (sy basahi sedikit kainnya) sampai adonan mengembang 2x lipat. Ini tergantung suhu ruang masing2. Sy 30 menit.
5. Siapkan loyang atau mat taburi dgn tepung, angkat adonan letakkan diatas loyang, taburi kembali bagian atas adonan dengan tepung, tipiskan dgn tangan perlahan agar udara yg terperangkap di dalamnya tidak keluar sehingga donat bisa mengembang sempurna.
6. Cetak donat, kemudian diamkan (proofing) kembali hingga mengembang (sy 20 menit)
7. Panaskan minyak. Goreng donat hingga kecoklatan. Sambil menunggu donat dingin, siapkan krim
8. Campur semua bahan, aduk dengan whisk hingga menjadi cream padat
9. Belah donat menjadi 2 tapi jangan sampai putus ya. Oles dengan susu kental manis. Kemudian masukkan krim yg banyak ke dalamnya.
10. Rapihkan krim. Taburi gula halus diatasnya. Hmmm... Bikin ngiler ga sih???

Itulah cara membuat Milk Cream Donuts/ Donat Korea /Korean Street food yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!