Mayak gyeran (braised soft boiled egg)

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Mayak gyeran (braised soft boiled egg) yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mayak gyeran (braised soft boiled egg) yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Mayak gyeran (braised soft boiled egg), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mayak gyeran (braised soft boiled egg) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Mayak gyeran (braised soft boiled egg) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mayak gyeran (braised soft boiled egg) memakai 12 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kalau di indonesia sebutnya pindang telur, kalau di korea juga ada mirip, bedanya telur ini cuma di marinated aja... cobain deh~

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mayak gyeran (braised soft boiled egg):

1. 8 butir telur
2. Cuka
3. Garam
4. Air untuk merebus telur
5. Saus ;
6. 2 bawang putih, cincang halus
7. 6 Cabe rawit merah/hijau
8. 3 cabe merah keriting
9. 2 daun bawang, iris halus/kecil
10. 1/2 cup kecap asin (guk ganjang)
11. 1/2 cup mulyeot (corn syrup)
12. 1/2 cup air matang

Langkah-langkah untuk membuat Mayak gyeran (braised soft boiled egg)

1. Masukkan cuka & garam kedalam air untuk merebus telur. Jika sudah terlihat baru mendidih, masukkan telur perlahan-lahan (lebih baik telur dalam keadaan suhu ruang)
2. Jika air mendidik aduk2 telur perlahan, masak sekitar 3menit. Matikan api. Pindahkan telur ke dalam air dingin. Kupas bersih
3. Campur semua bahan saus, aduk rata. Masukkan telur yang di rebus. Marinated kurang lebih 6-8 jam, lebih nikmat jika keesokan harinya.

Itulah cara membuat Mayak gyeran (braised soft boiled egg) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!