Korean Sweet Potato Bread

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Korean Sweet Potato Bread yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Korean Sweet Potato Bread yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Korean Sweet Potato Bread, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Korean Sweet Potato Bread enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Korean Sweet Potato Bread sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Korean Sweet Potato Bread memakai 17 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamu’alaikum... lagi pengin bebikin roti, nyobain bikin Korean Sweet Potato Bread Pas pertama kali liat, gemesss, bentuk rotinya beneran mirip kayak ubi ungu 😆 warnanya ungu bikin ceria, cocok sama #WeekendChallenge dari mamah cookpad #SeptemberCeria klo diresep-resep biasanya pake tepung ubi ungu untuk finishingnya, tapi aku bikin tanpa tepung ubi ungu, karena ngga punya 😅 ngga ada tepung, bisa pakai olesanpun jadi 😄 dan hasilnya tetep oke, mirip ubiiii 😂 untuk isian aku pakai ubi cilembu, jadi rasanya udah manis, makanya untuk takaran susu kental manis dan gula ngga bnyk. Klo mams pakai ubi biasa/ubi ungu bs tambahin aja jumlah untuk susu kental manis dan gulanya sesuai selera. #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Korean Sweet Potato Bread:

1. Bahan isian (Pasta ubi) :
2. 300 gr ubi ungu (me : ubi cilembu)
3. 30 gr butter
4. 10 gr gula
5. 20 ml susu kental manis
6. Bahan Roti :
7. 175 gr tepung tapioka
8. 40 gr tepung terigu
9. 40 gr tepung ketan
10. 1 butir telur
11. 40 gr gula
12. 90 ml susu uht cair
13. 30 gr minyak goreng
14. 30 gr butter
15. Bahan olesan :
16. 50 ml susu uht cair
17. 4-5 tetes pewarna makanan warna ungu

Langkah-langkah untuk membuat Korean Sweet Potato Bread

1. Kupas ubi lalu cuci bersih, potong sesuai selera lalu kukus sampai ubi matang.
2. Masukkan butter, gula dan susu kental manis. Haluskan dgn bantuan garpu. Beri pewarna makanan warna ungu, aduk rata. Koreksi rasa. Pasta ubi sudah siap 😉
3. Kita bikin adonan rotinya, masukkan tepung2an kedlm wadah, aduk rata. Masukkan telur, aduk rata. Tambahkan susu cair, aduk rata.
4. Masukkan minyak+butter, aduk rata. Tutup adonan dgn kain bersih/plastik wrap, lalu istirahatkan adonan selama 30 menit.
5. Bagi adonan isi dan adonan roti menjadi 10 bagian. Aku ngga ditimbang, aku bagi asal aja supaya besarnya berbeda 😁 biar kayak ubi beneran yg ukurannya beragam.
6. Ambil 1 bagian roti lalu isi dgn pasta ubi, tutup rapat dan bentuk menyerupai ubi. Tusuk-tusuk roti dgn tusuk sate, supaya kesannya mirip dgn kulit ubi 😁 untuk bikin olesan, cukup campur kedua bahannya. gunakan kuas yg lembut untuk mengoles.
7. Taruh adonan roti kedlm loyang yg sudah dialasi baking paper. Olesi dgn olesan. Lalu panggang disuhu 180’C selama 25 menit. Sesuaikan oven masing-masing ya mam. Sebelum digunakan, panaskan oven terlebih dulu. Setelah matang, keluarkan roti dari oven.
8. Beneran mirip sama ubi ungu 🤩
9. Tapi pas dimakan ternyata empuk dan ooopsss,, ternyata roti bukan ubi 😄

Itulah cara membuat Korean Sweet Potato Bread yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!