Korean Sweet Potato Bread

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak dan membuat resep Korean Sweet Potato Bread yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Korean Sweet Potato Bread yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Korean Sweet Potato Bread, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Korean Sweet Potato Bread enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Korean Sweet Potato Bread adalah 6 pcs. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Kali ini kita coba variasikan Korean Sweet Potato Bread sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Korean Sweet Potato Bread memakai 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Korea memang tidak pernah habis menciptakan new trend di bidang kuliner. Setelah Dalgona Coffee, sekarang Korean Sweet Potato Bread yang viral di jagat maya. Roti ini terkenal dengan teksturnya yang kenyal seperti mochi berbentuk sweet potato dengan menonjolkan rasa khas ubi jalar yang manis. Tanpa berlama-lama lagi, ini dia resepnya untuk kalian.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Korean Sweet Potato Bread:

1. Mochi Bread
2. 140 g Tepung Tapioka
3. 20 g Tepung Ketan
4. 20 g Gula Pasir
5. 1 g Garam
6. 50 g Telur Utuh
7. 10 g Minyak Sayur
8. 80 g NF
9. 35 g Margarin
10. 15 g Tepung Protein Sedang
11. Filling
12. 350 g Ubi Jalar
13. 10 g Margarin
14. 10 g Madu
15. 15 g NF
16. Topping
17. 100 g Tepung Ubi Ungu

Langkah-langkah untuk membuat Korean Sweet Potato Bread

1. Mochi Bread 1. Aduk rata bahan kering menggunakan spatula seperti tepung tapioka, tepung ketan, gula pasir dan garam. 2. Di tempat terpisah kocok telur. 3. Masukkan telur, minyak sayur, NF juga margarin dan aduk kembali hingga kalis/tekstur lembut. 4. Masukkan tepung terigu, aduk kembali menggunakan spatula/tangan. 5. Diamkan di chiler kurang lebih 30 menit hingga sedikit tidak lengket. 6. Potong adonan 50 gr lalu bulatkan.
2. Filling 1. Kukus/panggang ubi jalar hingga matang dan lembut. 2. Pisahkan dengan kulit lalu hancurkan. 3. Masukkan kedalam ubi jalar seperti margarin, madu dan NF. 4. Aduk kembali hingga tercampur rata.
3. Finishing 1. Pipihkan adonan mochi bread dan isi dengan filling ubi Jalar. 2. Bentuk seperti menyerupai ubi jalar, lalu lumuri dengan tepung ubi ungu. 3. Bake dengan suhu 180oC api atas bawah selama 15 menit.

Itulah cara membuat Korean Sweet Potato Bread yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!